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截止時間 | 2010/11/15 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | $ 5 |
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營養的黑糖
老祖母都知道,黑糖比一般的砂糖或冰糖都營養,為什麼?原因就在製作過程中,黑糖的精製程度比較低,保留了不少礦物質及維生素,B1、B2、鐵、鋅、鈣、鎂及葉酸等,這些都是精製白砂糖、冰糖裡所沒有的。所以食用黑糖,不只嚐到甜味和獲得熱量,也攝取了一部份營養素。台大農業化學系教授黃青真說「黑糖裡所含的鈣和鐵還滿可觀的」。一大匙(15克)黑糖就含有70毫克鈣,相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量;同時,含有7毫克鐵,達到每日建議攝取量的一半以上,所以偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人,不妨改吃黑糖。
吃黑糖的好處
營養豐富,美味可口:
黑糖營養價值高,含有豐富的維生素,對減少疲勞感、保持體力極有助益。
溫暖身體,排出廢物:
黑糖可以溫暖身體,消除低體溫所造成的身體不適,並能促進體內脂肪、廢棄物、糖分的燃燒,進而減輕體重、淨化血液。
鐵質豐富,補血良方:
黑糖含有大量的鐵質,可以補充女性生理期間的耗損,改善臉色蒼白的情形。
解除煩躁,有幸福感:
若心情煩躁,喝些黑糖水,可降低煩躁,在生理期時可替代巧克力給妳幸福感。
一年四季都該喝薑茶
老薑能促進血液循環,使受到阻滯的新陳代謝活躍起來,有助於藥效的吸收,近來藥理學領域中,接連發現薑的驚人效能。薑能溫中散寒,活絡血氣,對女性朋友尤其好,像生理不順造成的手腳冰冷、臉色蒼白;產後補身甚至預防感冒,都有很好的效果。
早上起床,大腦以及體內許多內臟都還沒清醒過來,體溫也比較低,這時候喝杯薑茶來溫暖身體,補充糖分,可以活化身心,讓精神也跟著愉快一天,所以薑茶可不是冬天的專利品,一年四季都可以喝薑茶來保養我們的五臟六腑。如果沒有太多時間熬煮薑茶,目前坊間也有以古法煉製的黑糖薑茶,只要加熱開水沖泡,就可以喝到道地好喝的薑茶,非常方便。
薑的功效
1.降低血液中的膽固醇。
2.降低血小板凝聚力,預防血管栓塞。
3.提高體溫,強化白血球效能,增加免疫力。
4.發揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。
5.促進排尿,改善水腫與積水肥胖。
6.促進腦部血液循環,消除鬱悶。
7.活血化瘀,改善婦女生理不順的問題。
8.殺死食物中毒菌或腸道內的有害細菌。
9.促進腎上腺分泌腎上腺素,讓心情高昂。
10. 促進唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液的分泌,提高消化功能。
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