前幾天吃過.才知道她的魅力.難怪要等半年以上.想吃就來排隊吧
目標:675包135袋免運,成團後.半年才能取貨,比耐心喔.
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烹調注意事項
阿舍食堂的乾麵是用"煮"的,不是用泡的,用滾水煮過後麵才會熟
起一鍋水煮滾後,將麵條放下去煮,煮熟後撈起來,打開醬包倒下去拌一拌,即可食用,可依個喜好加青菜或荷包蛋
微波爐煮法,請參考https://www.ihergo.com/category/no0/topic/no249181
1.QQ麵線是最細麵條,煮約1分至1分半
2.台南乾麵次之,煮約2分半至3分鐘
3.外省乾麵是寬麵,煮約3分半至4分鐘
4.客家板條是最寬麵,煮約4分半至5分鐘
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