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多利魚含冰重1kg~去冰約800g~
上次團過~這家品質佳~沒藥水味~
奶油爆香蒜片後乾煎~起鍋前嗆白酒(米酒可代)~裝盤灑點黑胡椒~
懶得顧火就切塊~淋泰式辣醬~用錫箔紙包好放烤箱~
或者魚塊加奶油烤熟~取出再淋油醋醬~可以沾麵包吃~
花枝丸1斤約20顆~沒一顆是圓的~花枝塊有些混到QQ的花枝頭~嫌醜勿下單~
烤或煮湯~不需特別調味~花枝鮮味久久不散
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