醬的朱爸大瓶裝 加量 不加價 大瓶甲卡久
大瓶裝從原容量130CC調整為150CC
適用料理:可當沾醬(水餃、肉類、海鮮類非常對味)、伴飯伴麵、
蒸魚、泰式炒飯、 涼伴青木瓜絲…
*自製的新鮮檸檬泰式辣椒醬
全程不加一滴水、不含防腐劑、不加一滴油
材料:新鮮檸檬+新鮮辣椒+蒜頭及獨家秘方
泰式料理
泰式檸檬魚
材料:
鱸魚一尾 朱爸泰式辣椒醬3大匙 香菜末1大匙 香菜段適量
調味料:
鹽少許 米酒少許 白糖1茶匙 泰式辣椒醬3大匙 熱高湯1杯
做法:
1.鱸魚洗淨,由腹部剖開但背部仍相連的一片,在魚肉兩面各切三刀.
2.將魚攤開,背部向上,撒上少許鹽及米酒,去腥味,放在盤子上.
3.水滾後,將魚放入蒸籠內,用大火蒸約6-7分鐘,見魚已熟,取出魚盤,將蒸魚汁到掉.
4.碗中將香菜末~泰式辣椒醬~及高湯調和均勻.
5.將調和好的調味料,淋到魚身上,再放入蒸籠內蒸約半分鐘後取出,撒上香菜段上桌.
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