我們的桂花碧玉銀耳露

我們的桂花碧玉銀耳露經過3小時以上的精心熬煮，將白木耳內的多醣體與膠原蛋白完整熬出，整體質感呈現自然的黏稠狀，絕非使用澱粉勾芡或是洋菜調製而成；再加上蒸製而成的綠豆仁，具有清熱解毒之功效以及手工新鮮桂花釀製的桂花釀，讓您在炎炎夏日消暑的最好養顏美白甜品，絕對讓您吃的健康無負擔，內容物有：

銀耳(白木耳)：
使用整朵未經漂白的白木耳，顏色呈現自然的淡黃色，口感軟滑，無刺鼻味，這樣才能熬煮出最完整的真貴的多醣體以及膠原蛋白。

碧玉(綠豆仁)：
使用完整的綠豆仁瓣，長時間蒸製而成，口感綿密而味清香。

桂花：
台灣南投出產的新鮮桂花手工釀製，其花香味是乾燥桂花所不能比擬的，每次需耗時二個月釀製，產量稀少，十足珍貴。

營養價值

白木耳

又名「銀耳」、「雪耳」，近來因為被爆料常混充燕窩而聲名大噪，也讓人開始注意到其價值。依據研究小組的試驗，白木耳富含植物性膠原蛋白，更適合現代人食用，具有預防光老化、過早出現斑點，促進肌膚美白、亮麗等效用，堪稱為美容養顏聖品。

傳統醫學（中醫）認為，白木耳性味甘，性平，無毒；歸肺、胃、腎經，主治︰肺結核，咳嗽咯血，痰中帶血，肺癰肺痿；亦可治胃陰不足、咽乾口渴、大便秘結。凡陰虛發熱、心煩盜汗、失眠多夢，或經期不調者均可服食。晚上睡前服食白木耳一碗，還有促進血管柔軟，防治血管硬化、高血壓、眼底出血等問題。女性經常食用還有美白、延緩老化功效。

• 宜忌／痰濕咳嗽、外感風寒與便溏者暫時不宜服食。

現代醫學與生化學者的研究證實，白木耳富含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素B，以及木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等成分，還有抗腫瘤多醣（A、B、C）等。不僅是日常美食，也可作為藥用。動物試驗顯示，白木耳糖漿能顯著增強巨噬細胞的吞噬能力，有保護放射線所引起的肌膚損傷作用；其所含的抗腫瘤多醣（A、B、C）則對小鼠肉瘤──180具有抑制作用。

綠豆仁

是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，塗抹在患處。

桂花

桂花可以有助眠、消除疲勞以及安定神經的功效喔
桂花屬目犀科常綠喬木，又名木犀花，且因其花香濃郁，可傳九里遠，故桂花性溫入心肝二經　可抗失意強健意志
中醫藥古籍記載：桂花性溫味辛，入心肝二經，具行滯、散瘀、袪寒及化痰等功效，適量食用不但可以健脾胃、益腎志、活血絡、舒筋骨，而且還可防治腦神經衰弱、腸胃潰瘍、痰飲喘咳、腰背扭傷等疾患。