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宅配團購熱賣　有秘方的維也納麵包
 更新日期:2010/10/02 00:20 林喬茵 
 
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

　　麵包裡頭的奶油有學問，選用比利時進口的發酵奶油，再用獨特的比例調入砂糖，才能讓砂糖保留顆粒卻不會融化。老闆說會這樣設計，因為吃法很特別，建議的吃法是放到冷凍庫裡，拿出來之後，稍微退一下下冰，涼涼麵包裡夾著冰冰的奶油餡，吃起來麵包Ｑ彈奶油香濃卻不膩，還吃的到一顆顆的糖粒，這樣的獨特口感，多年來吸引客人的忠實支持。

　　因為專心做產品，店內的工作夥伴動作都很俐落，師傅烤麵包，接著切半、抹奶油、秤重包裝，最後再裝到大紙箱裡，送到客人的手上。剛聽到得等上幾個月會覺得很久，但是看到店裡面不停的工作，就知道訂單真的很多，加上得手工製作，多些耐心等待，吃的時候更珍惜品嚐的滋味。（攝影／林喬茵）

團購宅配美食‧法蘭司維也納麵包：http://0225171593-1.tw.tranews.com/

法蘭司維也納牛奶麵包主要原料(小麥),
會因種植地區(美國'加拿大及澳洲)'季節'氣候
'水質'土壤'運送方式'儲存空間等條件差異,
會造成不同的產品特性,
一年之間會有不同產品表現,會有體積有大有小的現象,
都是因為我們堅持不用化學添加物改變麵粉性質,
以天然食材製作,呈現小麥自然特色,
為了就是讓喜愛維也納牛奶麵包的好朋友能安心食用!!

　　法國麵包每家烘焙坊都有賣，這間麵包店卻很不一樣，店內每天忙著出宅配訂單，要揪團一次就得訂六十條，老闆經營宅配有道，訂單排上好幾個月是常態，能讓客人等那麼久也甘願，秘訣就是自製的麵包和特調的奶油。

　　經營宅配其實不容易，以維也納牛奶麵包做出口碑的法蘭司，能在宅配有穩定的訂單，可不是一朝一夕就能成就，老闆經營烘焙產業十多年，總是挑選好的原物料，自己製作獨家的麵包。像是招牌的維也納麵包，用的是特製的軟式法國麵包，有別一般脆硬的口感，這裡的麵包有彈性又帶勁。

口感十足麵包香Ｑ有嚼勁

與一般法國麵包大大不同

是本店最暢銷產品。

類似優酪乳般雋永的風味，

讓這款麵包成為超人氣商品，

1天的銷售量可達5,000條呢！

收到後退冰30分鐘

食用更具風味

網友評論節錄:

以往我吃法蘭司的維也納牛奶麵包,
都是放在冷凍庫裏,
要吃前拿出來退冰10~20分鐘再吃,
這樣就很好吃了!

因為最近天氣比較涼,
我老公想吃熱熱的麵包,
他趁我不注意,
居然把維也納牛奶麵包拿去烤箱烤,
我想說,完蛋了!
浪費我一條好吃的維也納~~~
沒想到,我吃了一口,
反而覺得我的維也納,
變得更好吃了!
變成麵包外皮酥酥的,
內層軟Q,
最特別的是,
奶油內餡居然沒融化,
變成外熱內冷的口感,
好好吃喔!
再配一杯熱咖啡真的超讚的!

我老公是直接把維也納從冰箱冷凍庫拿出來,
再用小烤箱烤4~5分鐘,
烤到麵包外皮熱熱酥酥的,
奶油內餡一樣冰冰的沒融化,
最好吃^^

不管冰冰吃,熱熱吃,
原味維也納牛奶麵包,
回購率都是100%

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希望大家都能準時取貨喔~(為配合大部分團友, 取貨時間是平常日的下午5-7點)   

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