宅配團購熱賣 有秘方的維也納麵包
更新日期:2010/10/02 00:20 林喬茵
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
麵包裡頭的奶油有學問,選用比利時進口的發酵奶油,再用獨特的比例調入砂糖,才能讓砂糖保留顆粒卻不會融化。老闆說會這樣設計,因為吃法很特別,建議的吃法是放到冷凍庫裡,拿出來之後,稍微退一下下冰,涼涼麵包裡夾著冰冰的奶油餡,吃起來麵包Q彈奶油香濃卻不膩,還吃的到一顆顆的糖粒,這樣的獨特口感,多年來吸引客人的忠實支持。
法國麵包每家烘焙坊都有賣,這間麵包店卻很不一樣,店內每天忙著出宅配訂單,要揪團一次就得訂六十條,老闆經營宅配有道,訂單排上好幾個月是常態,能讓客人等那麼久也甘願,秘訣就是自製的麵包和特調的奶油。
經營宅配其實不容易,以維也納牛奶麵包做出口碑的法蘭司,能在宅配有穩定的訂單,可不是一朝一夕就能成就,老闆經營烘焙產業十多年,總是挑選好的原物料,自己製作獨家的麵包。像是招牌的維也納麵包,用的是特製的軟式法國麵包,有別一般脆硬的口感,這裡的麵包有彈性又帶勁。
因為專心做產品,店內的工作夥伴動作都很俐落,師傅烤麵包,接著切半、抹奶油、秤重包裝,最後再裝到大紙箱裡,送到客人的手上。剛聽到得等上幾個月會覺得很久,但是看到店裡面不停的工作,就知道訂單真的很多,加上得手工製作,多些耐心等待,吃的時候更珍惜品嚐的滋味
口感十足麵包香Q有嚼勁 與一般法國麵包大大不同 是本店最暢銷產品。
類似優酪乳般雋永的風味, 讓這款麵包成為超人氣商品,
一天的銷售量可達6,000條呢!
維也納牛奶麵包可宅配, 1條原價47元 特價43元
全程低溫宅配, 收到後退冰30分鐘 食用更具風味
門市自取敬請3~7天前預訂 現場購買數量不多,以免向隅!!
may8927092 (34) | (愛合購會員分享) 以往我吃法蘭司的維也納牛奶麵包, 都是放在冷凍庫裏,要吃前拿出來退冰10~20分鐘再吃, 這樣就很好吃了! 因為最近天氣比較涼,我老公想吃熱熱的麵包,他趁我不注意, 居然把維也納牛奶麵包拿去烤箱烤,我想說,完蛋了! 浪費我一條好吃的維也納~~~沒想到,我吃了一口, 反而覺得我的維也納,變得更好吃了!變成麵包外皮酥酥的, 內層軟Q,最特別的是,奶油內餡居然沒融化,變成外熱內冷的口感, 好好吃喔!再配一杯熱咖啡真的超讚的! 我老公是直接把維也納從冰箱冷凍庫拿出來,再用小烤箱烤4~5分鐘, 烤到麵包外皮熱熱酥酥的,奶油內餡一樣冰冰的沒融化,最好吃^^ 不管冰冰吃,熱熱吃,原味維也納牛奶麵包,回購率都是100% |
商品介紹
產品名稱:『維也納牛奶麵包』
保存方法:收到當天算起,冷凍7天、常溫2天
規 格:130g ± 5% /個
成 分:牛奶、麵粉、天然酵母、老麵、鹽、糖、比利時發酵奶油
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9月份以後到貨日會排星期三&五
這陣子新團員太多了,取消"面交付款"
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當日沒來取貨者,1份收10元代冰費(除非主購有答應代冰)
領貨地點:
福興(娘家:輾維公司) 下午5點-6點00分
輾維公司:走彰鹿路(往彰化方向)左轉去鹿東彰基,
公司右轉快到第2個十字路口,左手邊有3間工廠中間那是娘家
富麗大鎮停車場(大石頭) 下午6:15分-6點20分
保聖宮 下午6點30-6點35分
主購家 晚上7點30分-8點00分
主購家:走鹿和路(往和美方向)三媽臭臭鍋前面紅綠燈右轉巷子,
(要轉進去會看到牌子寫3段620巷)進去53號
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冷凍.冷藏品無法久放 請當日準時取貨 無法代冰喔
(主購家冰箱不大,家中又有吃素者,無法幫團員代冰)
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