產品特色: 上選國產CAS品質保證的冷藏豬肉帶骨大里肌肉,先用刀切除筋膜再一片一片拍打鬆弛,過程完全純手工製作,是師傅們累積的經驗,厚薄拿捏的恰到好處。再以16種以上師傅特調香料醃製入味,再裹粉漿。肉質鮮嫩有彈性,外皮酥脆可口,道地鄉土情、家鄉味。
原 料: 帶骨里肌肉、糖、鹽、醬油、裹漿粉、香辛調味料
包裝規格:1200g/包約8~10片
烹調方式: 待產品解凍後,直接放入約170℃~180℃的熱油中,
約1~2分鐘,炸或煎至兩面表皮呈金黃色即為香酥可口的豬排。
產品特色:上選國產CAS品質保證的冷藏豬肉小里肌肉切片,再以16種以上師傅特調香料醃製入味,肉質鮮嫩多汁,適合用來夾吐司、漢堡、烤肉,也可以將里肌肉排沾裹麵粉、蛋汁及麵包粉,入油鍋炸,料理成日式炸豬排。
原 料: 里肌肉、糖、鹽、醬油、香辛調味料
包裝規格:900公克/包
烹調方式: 待產品解凍後,以少許油煎至兩面熟透即可。
食用方式及建議:
1.可夾入漢堡、吐司中,或是捲入蛋餅中,享用一份豐富營養的早餐其實很簡單。
2.若將無骨里肌肉排放入已爆香的洋蔥一起拌炒,就是一道拿手好菜『洋蔥豬排』。
3.亦可作為烤肉片,烤肉串,絕佳選擇。
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