可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

 料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)

       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

     油炸

1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食用

    煎

少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

 烤      料理免油煙 也有好味道

不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可

 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔) 

     
小撇步：

※請注意  若炸過久會變乾澀喔

※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

感謝 kyfang 提供

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順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

swanme 提供  感謝喔

個人滿意度：

因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!

以下是亂烤經驗，無任何成功保證：

350度先預熱5分鐘

扔大約10顆進去測試

350度烤10分鐘

....結果.....

完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油

立刻就全進了五臟廟囉!!

以上僅供參考

但是這樣也是很好吃唷!!

原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )          
重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用