最近不少餛粉再詢問,炸起司餛飩如何做,該怎麼炸才能香酥脆,一點訣竅趁年假前趕快告訴大家,可以親自動手做看看!
黃金炸起司餛!!教您簡單3步驟,您也是料理大師啦!
⭕️1.起油鍋，用半煎炸的方式，省去過多的油。
⭕️2.等油溫升起，可以用一根木筷子試,周遭是否有起泡泡,就可以將起司餛飩下油鍋炸(不用等退冰),爐火用中小火即可。
⭕️3.炸的過程一面一面煎炸,表面呈酥漸金黃後翻面,最後平均都上色後,開大火逼油搶酥約20秒左右就完成啦!!
Ps:黃金起司餛飩不沾醬單吃,個人覺得鹹度就夠了,也可以搭配一些泰式酸甜醬來吃,依個人喜愛口味任意做搭配!
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創新共六種口味，煮湯，乾拌炒手．蒸．煎炸．簡單好料理 
珍豪料大餛飩 
*超飽足比湯匙還大顆,用料實在!純手工製作,多種口味一吃保證驚艷*
堅持嚴選食材新鮮,收單後才手工製作,不添加任何防腐劑)
保存期限:放置冷凍-18度c,可保存2個月!
一般建議客人,能越早吃完越好,畢竟食品盡量別久放。
☞ 珍豪料 大餛飩 -真材實料、堅持品質新鮮，讓您吃得安心 吃得健康 享受幸福感受 ☜
✔秉持著食材新鮮、衛生可口的理念。來製作每一顆餛飩
✔希望讓您們可以吃到最鮮美，最衛生，最可口的餛飩
✔我們秉持著收單後才立即手工製作，包好後馬上冰凍起來，讓各位吃到最鮮美的食物
✔享受美食是人的天性，我們最大的希望
" 就是當您們咬下去的那瞬間，感受到美食帶給您感動，洋溢起幸福的笑容 "
鮮肉大餛飩:
肉餡是選用有CAS認證的豬胛心來製作,透過人力需經過五道製作程序,肉感與餛飩皮搭配性一致,吃 的感受爽口且不油膩。(瘦肉與豬油,黃金比例)
起司大餛飩:
研發時測試了10幾種起司,目前嚴選紐西蘭進口的起司,包覆在餛飩內,口感佳經過水煮也能夠牽絲,味道也很濃厚. 搭配著肉餡~~襯托出鹹香鹹香的風味。尤其小孩們,女生特別喜愛,許多爸爸媽媽都買回去給小孩吃,是個很創新特別的口味。
菜肉大餛飩:
嚴選青江菜殺菁脫水後製程,與肉餡拌勻再一起,綿密的肉感帶著菜的香氣,深愛婆婆媽媽的喜愛。
鮮蝦大餛飩:
是用新蝦無毒白蝦,一隻隻人工剝殼後,洗淨去腸泥,搭配我們獨有肉餡包進餛飩皮裡,並非像一般使用現成蝦仁下去製作~,從外表看的到一整隻蝦,將蝦子鮮甜味搭著肉餡鎖進餛飩內,咬下紮實口感,讓人無法忘懷的滋味。
吻仔魚大餛飩:
入口後彷彿置身於海洋之中,海味搭配著綿密肉餡,對於年長一輩及小孩,都特別愛戴這口味。
泡菜大餛飩:
嚴選韓式口味泡菜,微辣又帶香,一口咬下,滿滿帶勁的香氣,在嘴吧裡化開,適合各年齡層的朋友。
感謝部落客桶子葉的分享推薦~比湯匙還大顆的餛飩
*珍豪料*粉絲們吃後好評不斷,口碑好吃相傳,大家一起來吃好料!!
感謝您們支持與鼓勵,我們將持續進步!* 乾拌老虎醬辣香炒手教學影片*
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濃郁起司ㄟ牽絲～絕妙搭配～創意佳
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