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店家選用上市公司聯華實業的麵粉(最新安全公告聲明),
http://www.lhic.com.tw/index.php?do=news&id=92
售價至少比市售麵粉貴一倍以上,
主購店長實驗過饅頭,春季常溫2至3天就發霉了.
夏天鮮奶類更容易,敬請務必冷凍保鮮!
冷藏保存三天,冷凍保存一個月.
鮮奶系列取用林鳳營鮮奶來製作,完全不加水,和用奶粉的牛奶饅頭口感不同,
吃起來又香又Q!
全麥爆漿饅頭,裡面滿滿的起士,讓人食指大動。
除了傳統口味的饅頭外,另創多變化口味的饅頭,螺旋狀鮮奶起士饅頭,
因是用純鮮奶可以烤,烤箱預熱五分鐘,放入烤箱三至五分鐘,
好滋味絕不輸給剛出爐的麵包。
吃的到核桃和杏仁與南瓜子以及於葡萄乾上等堅果,20g的堅果剛好是
身體一日所需的量,真不愧是養生堅果饅頭。
鮮奶乳酪蔓越莓是姊妹們的最愛。
不加油,熱鍋由中轉小火慢煎的葱油餅香酥好吃,吃過還想再吃!
鮮奶乳酪蔓越莓
口感軟中帶Q,有點像麵包店裡細長條狀白麵包(會夾草莓醬、花生醬那種)。
一打開鍋蓋,乳酪香就衝上來!
香氣主要來自乳酪、味覺感受主要來自蔓越莓。
【蔓越莓雜糧】
因為是全麥饅頭,比起鮮奶乳酪饅頭,蔓越莓就沒那麼突出。
少許堅果,如果堅果再多些,會更滿足;
不過整個搭配很健康,不錯。
【養生堅果饅頭】
官方介紹:「吃的到核桃和杏仁與南瓜子以及於葡萄乾上等堅果,20g的堅果剛好是身體一日所需的量。」
養生堅果饅頭的堅果量就比蔓越莓雜糧多很多了,堅果種類很豐富、還有葡萄乾,每一口都咬得到健康堅果。
總覺得咀嚼起來除了有堅果香之外還有淡淡的杏仁香。
不管是口感、香味、豐富度都令我很滿意。
想每天吃它呀!!
【全麥爆漿起司】
全麥麵皮最有嚼勁,咀嚼起來QQ的。
撥開時起司是沒有爆啦~鹹香鹹香。
【鮮奶肉鬆起司】
柔軟的鮮奶白饅頭包捲起士與肉鬆,中西合併意外非常唰嘴!
【松露核桃巧克力】
是榛果巧克力醬,核桃只有1、2小塊。
很像在吃麵包,小朋友或嗜甜者可能會喜歡。
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