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【四季香頂級手工饅頭】
使用老麵加上手工桿製饅頭,以傳統製作概念,加入新鮮穀物等用料,Q彈又軟嫩的滋味,在你慢慢咀嚼的同時於味蕾間化開。
★什麼是老麵?
老麵是天然發酵的麵種,放到口中可感受到自然麵香,而且越嚼越有味,口感也會比一般使用商用酵母的饅頭來的有彈性。
★吃老麵需要耐心等候和守候
因為是天然酵母菌,因此需要花費很大的心力去呵護它、養它,一般商家不喜歡用老麵的關係就在於此,不只需要每天都養麵,還必須隨著不同氣候變化,面對每天不同的狀況,絕對需要大量耐心去等候。
▽養生堅果
精選頂級核桃南瓜子、葵瓜子、杏仁片、葡萄乾等食材,豐富用料不手軟,用心打造使你每一口都吃得到堅果,多重的味覺享受令人沉醉。
▽蔓越莓雜糧
頂級蔓越莓為主,結合核桃、葵瓜子、杏仁片等料,味道酸酸甜甜十分迷人,一吃就愛上。
▽全麥爆漿起司
剛蒸好時,即可感受到全麥香氣熱騰騰的撲鼻而來,充滿嚼勁的全麥黑糖麵皮,包覆來自紐西蘭的醇濃乳酪起司,濃郁起司內餡綜合奶香和略鹹滋味,令人吃了意猶未盡。
▽松露核桃巧克力
頂級可可粉與林鳳營純鮮奶均勻融入,過程不加一滴水,製好的麵衣包入好市多的松露巧克力和核桃,咬下後滿滿的松露巧克力內餡,為你帶來奢華的優質享受。
★時間就該花在美好的事物上
老麵製成的麵食無論是口感或是營養程度,都勝於商業酵母製成的麵食,尤其是對於腸胃不好易脹氣的人來說,吃天然酵母菌又比吃一般商業酵母麵食更加合適,增加腸胃健康喔!
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