● 極品－新鮮魚肉製作 Q彈有勁　   
● 產品製作－通過食品衛生HACCP認證工廠製作
● 養生－國際認證SGS檢驗合格
● 產品保障－本產品投保產品責任險新台幣壹仟萬元　

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●無刺虱目魚皮－每天由魚溫新鮮供貨一隻重量約400g肉質細嫩，為葉家魚皮本店招牌商品(附贈調味料一包)。

小提醒~~先解凍後,將魚皮放入滾水中,再等水滾後約15~20秒即後食用(若滾燙太久則會影響口感),沾上店家附贈的調味包,口感極佳值得回味  (搭配精力湯更能吃出道地傳統口味)。

●無刺虱目魚肚－每天由魚溫新鮮供貨一隻重量約400g肉質細嫩，吃起來不會太油吃過後口齒留香，再沾上店家所提供的調味包，口感極佳值得回味。

●豆鼓虱目魚下巴－慢火熬煮入口即化店內人氣商品。

●手工翡翠魚丸－新鮮韭菜虱目魚肉製造口味獨特，不含防腐劑 、硼砂、SGS檢驗合格，煮湯不用放青菜。

●香煎虱目魚腸－解凍後微波20秒即可食用，新鮮才有辦法做成的料理(香、酥、脆)，懶人的好料理。

●虱目魚不僅富含對人體助益的DHA、EPA等營養素，能預防老人癡呆、增進小孩腦力，更擁有多項維持身體機能元素。 

●生鮮魚類商品均為真空包裝，接到訂單馬上製作保證新鮮。