看了下面的圖片,超級想吃的啦…想嚐鮮的一起來哦~~
預計要徵36或48或54盒…or左列倍數以上。不滿36盒即流團
以下為分享文…
這家的旗魚黑輪跟花枝產品很香很好吃~
旗魚黑輪口感紮實、會彈牙喔~
花枝魚火用烤箱烤一下就很香,吃得到花枝塊,
肚子餓拿來當零嘴消夜都很讚啦!
三立草地狀元 黃西田採訪
台南‧創新魚漿專家
傳承三代 台南75年老店
你知道魚漿也能做出這麼多種變化嗎?
從阿公那一代就開始自己去魚市場挑魚買魚
到現在擁有自己的冷凍庫
第二代阿茂兄依舊每天審視魚的品質
對魚各部位的肉瞭若指掌
堪稱是魚博士!
堅持純手工製作 不添加防腐劑
第三代阿宸兄捨棄科技新貴的工作
埋首研究傳統產業未來的走向
不但做出許多創新魚漿料理
米黑輪、甜不二、九層塔黑輪等等
還得到食品金品獎
【招牌旗魚黑輪】
旗魚紮實的口感,鮮甜的滋味是製作黑輪最佳食材。採用高級生魚片等級的食材所製作的招牌旗魚黑輪,口感Q軟彈牙、鮮味十足。
【甜不辣】
我們說女人是水做的,以女性綿密、溫柔的內心來形容豐發黑輪的甜不辣是最適合不過了。彈性好、富有纖軟度,只要輕輕咀嚼便香氣滿溢。
【甜不二】
全台獨家專利產品!打破黑輪的傳統觀念,以黑鯊魚漿為原料加入池上米,外皮卡吱、卡吱,內層柔軟鬆綿又吃得到米飯香,猶如粽子一般,難怪消費者都說:中秋節吃烤黑輪,端午節要吃豐發黑輪的「魚粽」!
【九層塔黑輪】
香氣十足的九層塔包裹在黑輪裡,慢慢的咀嚼時,嘴裡盡是黑輪的鮮甜,再加上九層塔的香氣飄散在空氣中,同時滿足您的嗅覺與味蕾,特殊的風味讓您一再回味。
用旗魚漿與九層塔不同的材料,融入食材,九層塔香味濃郁、搭配魚漿的甜度,屬於店內熱門商品,九層塔有活血祛瘀的功能,並能幫助新陳代謝,屬於非常健康的香料配菜。(每ㄧ口都有料喔!)
【花枝魚火】
特選高級花枝與魚漿,特殊比例呈現出花枝漿的完美組合。咬下去的口感彈牙有勁,同時還可感覺到大塊花枝肉的清脆,烤箱烤一下就有香噴噴的佳餚囉~
【花枝丸】
採買頂級花枝製作而成,可吃到花枝漿以及美味的花枝肉塊屬非常有嚼勁的丸子花枝
彈牙清甜.魚漿鮮.口味特殊!
blog參考:
http://pepeh.pixnet.net/blog/post/25104020
http://www.wretch.cc/blog/ruby7507/11531990#
http://blog.iset.com.tw/careermaster/?p=3821