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好饗吃蜜汁鳳爪

正宗港味,越吃越涮嘴

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規  格:

500 ± 30克

數  量:



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商品說明

這是一道需要多道功夫製成的港式點心,每一道手續皆不能馬虎。
『蜜汁鳳爪』的作法-雞爪洗淨後,將指甲處剁掉,處理後,以熱水添加麥芽和白醋川燙,添加麥芽的用意是將鳳爪的皮緊縮,白醋則是讓鳳爪炸過後不會太黑。
燙過後以高溫油炸,讓鳳爪骨肉分離,但又不會整隻脫離,讓饕客們只要吸吮鳳爪,就能輕鬆地入口。
之後在配上師傅特調的醬料,再以蒸的方式蒸煮,蒸熟後就可以享用了。
看似平凡的料理,卻藏著不簡單的功夫。👍


●產地:台灣

●成分:鳳爪、胡椒粉、鹽、糖、沙茶醬、海鮮醬、蠔油、蒜油、蔥油、小麥粉

●保存方式:冷凍-18°C
保存期限:未開封,冷凍90天
有效期限:標示於包裝袋上

●包裝:

每一份重量:500 ± 30克,本包裝含1份

●食用方法:

1 本產品須先泡冷水解凍,取出後放在可蒸煮容器
2 電鍋:外鍋倒入半杯米杯開水,按下電鍋炊煮鍵,蒸約15分鐘即可
3 瓦斯爐:將可蒸煮容器放入鍋中,加蓋後中火蒸約8分鐘(視個人鍋子大小及水量多少作調整)

●注意事項:
1.請勿將產品反覆回溫、冷藏/冷凍,開封後請盡速食用完畢,以免影響品質。
2.若未食用完畢,請使用保鮮容器置於冷藏,最長保存不超過24小時。
3.商品若於送達時有損壞之狀況,請務必立即拍照存證並與我們聯繫。



食品業者登錄字號: F-200189729-00000-7
產品責任險: 0524-22AML0001680

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