這次,跟大家分享台中好滋味。前幾天不小心逛到這家幸福烘焙坊-法式現烤泡芙專賣
心想〔不會吧!!店家也有在愛合購啊!!!〕超感動的,因為我超想念這家泡芙的說。
話說這家泡芙是我n年前在新光當櫃姐時不是保險員嘿大家廣為流傳的泡芙。它有多夯呢?!
幾乎每樓層員工休息室都見得到它身影。
連我去剪髮的設計師還會跟我說『幸福烘培的泡芙超好吃的』嘖!我早就知道了~呵。
昨天訂購,今天到貨〔太想念這泡芙了!私下要求店家火速幫我寄(笑)〕來開箱吧~
首先來介紹嘎吱起司牛奶糖泡芙
打開後上面有曾微焦的焦糖,吃起來有點脆!但要取名嘎吱起司牛奶糖泡芙沒那簡單…
因為它的厲害之處在下方~酥皮外皮+焦糖
接著把它剖開~OH!!!滿滿的內餡~
內餡第一口咬下有香濃起司味+微微牛奶糖味+微脆焦糖酥皮外皮〔有夠讚的啦〕
我把它剖面分2次吃,冷凍時吃的~口感像是在吃泡芙冰淇淋~退冰後吃,內餡的香濃更加濃密。
接著脆皮芝麻泡芙
看似普通的泡芙把它剖面後,外皮雖沒什麼特別的。
但,咬下一口內餡~芝麻味道隨即充斥整個口腔,i 服 u 老闆。
黑森林金字塔泡芙
如果不說是泡芙, 打開後還以為買到蛋糕(笑)。
上下兩層是泡芙酥皮,表層酥皮又綴有巧克力豆,吃起來巧克力味道濃郁,但因為有滑順的奶油
所以整體感覺幾乎融合一體。三層不同的食材,所以口感也很豐富,我個人很愛這口感!很推薦
焦糖杏仁泡芙
外皮配上爽脆的杏仁片與糖粉,再加上大量的卡式達醬。喔喔喔~太棒了!!當初也是這個愛上這家泡芙的
每一個縫細都充滿卡士達醬,吃起來就是滿滿的幸福。一口咬下去,軟香的外皮配合卡士達醬與糖粉給人幸福到百分百。外面的杏仁脆片,也為這個泡芙增添更多的口感。
至於朱古力香蕉泡芙老娘就不介紹了,因為小鳥胃的我已經吃不下了〔說謊!明明塞了4塊泡芙了。〕
口感就留給你們去想像吧(壞心)
一次吃了4塊泡芙大滿足:) 想要幸福的請去幸福烘培找呗
店家送來時是冷凍的 記得要全退冰後再食哦 要吃冰淇淋口感就退半冰吧:)
完全退冰後的奶油餡幾乎是入口即化唷