這家的大蒜醬可以打死一票餐廳的大蒜醬
又香有濃...顆粒豐富
我吃過一次...唸唸不忘
可以抹麵包~塗在香腸或肉上
放進烤箱~保証香噴噴
錯過這次
不知要等多久喔
送"揪感心熊"主要是蒜將軍大蒜醬創作者
爲感謝各位朋友的支持及鼓勵~
請勿數落我們的心意喔~~
"揪感心熊"專案
<ㄧ>每罐均附上"熊熊"小提袋
<二>單次個人每買2罐
及團購14罐以內的主購
就送個人1隻"揪感心天使小熊"
幸福黃熊.吉利橘熊.熱心紅熊.開朗藍熊
(4種顏色隨緣附送.故無法挑選)
如:A買1罐無法附送小熊.B買2罐送1隻小熊.
C買3罐送1隻小熊.D買4罐送2隻小熊.
單次共團購10罐
團友共送4隻揪感心天使小熊
+另送主購1隻揪感心天使小熊
最好的品質
是為了家人的堅持
食色性也,我的家人也都具備「愛吃」這種最基本的人性。
愛吃的人一定也有一個特色,就是對於食物都有最高標準的堅持,我的大蒜醬,也就在這種堅持中誕生。
某天老婆帶我到某家頗負盛名的義大利麵餐廳用餐,興高采烈的跟我介紹這家餐廳的大蒜麵包有多好吃,老婆愛吃,再貴我也要讓她吃個夠。
老婆說:「真可惜,帶回家給爸媽吃的話,就不好吃了。」
於是我心中一直在想,要怎麼讓心愛的家人想吃就能吃的到好吃又健康的大蒜醬呢?
我們曾經想過去超市買,但是用料不實的結果,是根本吃不出大蒜的香味。
我們也曾經跟著團購,買早餐店使用的大蒜醬,便宜的結果當然更是無法打動美味至上的家人。
於是,我決定為了愛,自己動手研究。
我找了食譜,問了廚藝高超的師父,綜合了各家的意見,不斷改良我手中的配方,好幾個星期後,才開始找尋適合的食材。
當然最重要的就是大蒜啦!
大蒜對人體的好處,本草綱目有記載,當然絕對也可以google的到,為了家人,我不計成本尋找最新鮮的大蒜,所以我每次要製作大蒜醬的時候,才從產地新鮮直購,為的就是堅持新鮮健康的最高原則。
另外一個重點元素就是奶油,說到這裡,我又一次同情的看著我肚子上的那一圈游泳圈,為了搭配出最完美的味道,我蒐購了市面上各種品牌的奶油製品,從最親切的乳瑪琳,到北歐到紐西蘭的所有品牌,我都吃到我的肚子裡,肚子大了兩圈,地球繞了一圈,也才找到最完美品質最優良的奶油!
為了讓我的大蒜醬可以滿足挑剔的家人的口味,我更研發創新,加上了獨特的香料以及花生顆粒及杏仁片增加口感,用料實在,要給家人的愛心,更不可能添加防腐劑,雖然這個時候,我已經因為試吃研究肚子多了兩圈,也把大蒜醬研發成功,獲得家人的一致好評,我還是要找出搭配我的大蒜醬最完美的吃法,我發現,如果塗在一般的吐司上,是一百分的好吃,那麼買個法國麵包,斜切烤過,搭配我的大蒜醬竟然可以是兩百分的美味呢!
家人滿足的笑容,給了我莫大的鼓勵,我希望有機會,也把我對家人的愛心,分享給更多人,吃的美味固然是我追求的目標,吃的健康也是我對我的大蒜醬的期望,和我一樣愛吃的朋友,一定要把這個好吃又健康的大蒜醬推薦給你愛的家人朋友喔!
(要吃多少回溫多少.以上照片為回溫後塗抹實圖.未吃完的請馬上放冷藏以保新鮮. 冷藏約可放30天左右.未開封的前提下)
烘烤建議:
大蒜醬可先挖到碗內加溫至稍軟一點(較好塗抹).依個人喜好清淡濃鹹再塗抹至法國麵包(或土司). 然後放入烤箱烘烤至微焦.3~5分鐘後.馬上就可以端出媲美高級西餐廳的大蒜麵包 (建議購買法國麵包最對味)