▲ 嚴選食材,真材實料,讓您在家輕鬆煮,再遠也可以吃到高雄知名老店火鍋!
▲ 圍爐必備!老店特製口味!
▲ 老店30年的獨家好口味,嚴選老薑母,入口香醇微辣,愈熬愈回甘美味。
▲ 九尾老少皆宜的好味道,有九尾草的淡淡清香,還有特調的中藥辛香料,也是回購率超高的一款湯底,較清淡、養生,素食亦可喔!!
小小一盒不佔空間.要喝湯解凍一盒就能煮出一鍋好喝的湯.
喝過的朋友就知道.歡迎大家一起來合購~
金岡火鍋店
在岡山是許多老饕皆知的薑母鴨老店,有二十多年的歷史,得到許多忠實顧客支持。岡山很多大老闆都常來店裡光顧,住國外的朋友們回國外前也都會購買薑母包,以便在國外也能品嚐家鄉味。此外,許多吃素的朋友也是薑母包的愛用者,很多寺院團體都很喜歡我們的湯頭喔!
本薑母包使用多種高級中藥材精心研發所特調出的湯頭,入喉甘醇、香氣濃郁,有別於一般市面上薑母鴨的口味,且為全素,茹素者亦可安心享用。在顧客熱烈反應下,特別將店裡的薑母鍋湯頭製成在家也能輕鬆使用的薑母包,推出後得到廣大迴響。2009年開始在網路上推廣~
不論是薑母鴨、雞,火鍋,煮麵,燙青菜…一包在手變化無窮,就跟煮泡麵一樣容易,不含防腐劑的天然好味道~
營養標示
看SGS營養標示報告點--> 這裡
薑母包食用方法
2000C.C.水滾後,將薑包及調味包放入,再度滾沸之後,即可放入喜歡的配料~
口味較清淡的朋友,建議可在加水略作調整~
(記得要水滾之後再放入湯包,更能增加香氣喔~)
è 重口味的這樣吃~ (適合吃重鹹、嗜辣者)
喜歡嗆辣味的朋友,最適合剛剛滾沸還保有薑的辛辣味,
最後淋上一些米酒更夠味~
è 甘醇口味這樣吃~ (適合口味清淡,及小朋友)
我們家的湯頭會愈熬愈甘甜,尤其很多小朋友不喜歡薑剛入口很辛辣的口感,建議先把湯頭熬煮20分鐘以上,此時薑母會由辣轉甘,湯頭會變得很溫順,很好入口~
有這一包輕鬆變大廚~
簡單薑母包變出四種口味!!
❀ 暖身薑母雞 ❀
先將雞肉燙熟去除血水後,直接放入湯頭中,起鍋前再加入一些米酒和麻油,味道更香醇~ 配上簡單的麵線,就是超美味的一餐!
(麻油不耐高溫,切記不要用來炒肉,而是最後再加入,才不會變苦,保持香味喔!)
❀ 圍爐養生鍋 ❀
圍爐再也不用熬湯底啦~ 將湯頭還原之後,加入喜愛的火鍋料或肉片,
還有超吸汁的凍豆腐和豆皮,濃厚甘味的薑母湯,不用沾醬就很好吃!
或是配搭一些醬油和豆腐乳,就是冬天最好的選擇~
❀ 海鮮冬粉鍋 ❀
別以為薑母包只能配肉類,配上海鮮也是配的不得了啊~~~
準備喜愛的海鮮,如:蝦子、魚片、蛤蜊、花枝或螃蟹,放入湯頭中,最後再加上冬粉吸上飽滿又鮮甜的湯汁,真是太享受啦~
❀ 健康蔬食鍋 ❀
現代人講求自然健康的飲食,薑母包可全素食用,不含肉類。炒薑的鍋子也是用單獨的鍋子炒的,吃素者也可以安心享用。
挑選自己喜歡吃的蔬菜,菇類