高雄人的古早味【六十年老店-仁記桃酥】

 

食尚玩家噗攏共強力推薦!!

 

台灣心素派熱情報導

 

高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味

 

純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發

 

傳承古法手工製作,讓你吃的安心!

 

 

 

等好久喔..這東西終於到手了!

 

 

 

首先介紹這個讓大家為之瘋狂的古早味桃酥

 

 

 

 

【桃酥】
商品規格： 20片/包, 約230g/包  常溫六個月

 

 

 

 

 

 

 

先觀察一下外觀,每一片桃酥上頭都會有個"仁"  "中"

 

 

 

老闆說有這兩個字的這才是仁記出產的喔!

 

 

 

每一片桃酥竟然是如此厚工,看得出老闆的堅持與用心唷!

 

 

 

一口咬下驚聲尖叫,挖哩勒...也太好吃了吧!

 

 

 

這就是店長我夢寐以求的古早味啊,

 

 

 

市售的桃酥都無法征服我的味蕾,沒想到這小小的一片,讓我穿越時空

 

 

 

每一口咀嚼之間,彷彿坐上時光機回到童年時代

 

 

 

這桃酥一點都不簡單,,這可是讓藝人李蒨蓉也為之瘋狂的桃酥阿

 

 

 

據老闆敘述得知,藝人李蒨蓉常常搭高鐵南下就為了購買這如此美味的桃酥

 

 

 

每次非得帶個30~40盒回台北阿,滿意指數再加一個讚啦!

 

 

 

再來這看似一般般的芝麻酥,入口後這芝麻香在嘴中化開,

 

 

 

 

 

 【芝麻餅】
商品規格：  約200g/包   常溫六個月

 

越嚼越香....越吃越涮嘴,不一會兒整包被大家吃光光,

 

 

 

小幫手說他過年要買十包啦!這絕對是朋友到訪時最佳零食阿

 

 

 

滿意指數給他五顆星啦! 

 

 

 

再來要介紹的就是牛舌餅了

 

 

 

 

 

 

【牛舌餅】
商品規格：100+_10g  常溫四個月

 

本人本身對牛舌餅本來就是興致缺缺

 

 

 

所以連拿都懶得拿一片來試

 

 

 

但是聽到同事們再旁邊一直吃到謅謅叫,還直呼美味

 

 

 

姑且就拿一片來滿足我的好奇心吧!

 

咬了一口放入嘴中...這.....這也太讓我驚艷了吧

 

 

 

這是我最討厭吃的牛舌餅嗎?(因為本人不愛牛舌餅邊吃邊掉渣,吃完後會黏牙)

 

 

 

跟大家報告,這牛舌餅越咬越香,好特殊的口感喔(他有一點奶酥香&麥芽香)

 

而且他竟然不掉渣耶,上頭還有一層麥芽糖,真的太完美了!

 

 

 

(突然想到這過年大家打麻將時吃一定很棒,因為渣渣不會掉一身啦)

 

評比:牛舌餅...他不輸桃酥唷!  忍不住要高歌一唱 "他已經贏走了,我的心....)

 

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