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正所謂一斤雞不敵四兩鳥(鴕鳥肉低脂.高鐵.營養)
不吃牛肉的朋友有口福了!黃金鴕鳥肉(沙朗鴕鳥肉片)
口感不輸牛肉...切成骰子狀作烹調!口感一極棒!
選自彰化鴕鳥達人農場黃金鴕鳥肉
每隻鴕鳥保證飼養420天以上
鴕鳥沙朗肉片為鴕鳥腿部的肉,運動量較多, 肉質較Q,口感類似沙朗牛肉。
來自彰化的鴕鳥採放牧飼養,自然生長,吃牧草不打抗生素,肉質不緊迫。
脂肪低,鋅含量是蜆的17倍,且蛋白質比一般肉品高,
鐵質含量是牛肉的1.3倍,乃最健康的紅肉。
產品介紹 鴕鳥沙朗肉片為鴕鳥腿部的肉,運動量較多, 肉質較Q,口感類似沙朗牛肉。來自彰化的鴕鳥採放牧飼養,自然生長,吃牧草不打抗生素,肉質不緊迫。脂肪低,鋅含量是蜆的17倍,且蛋白質比一般肉品高,鐵質含量是牛肉的1.3倍,乃最健康的紅肉。 | |
規格說明 一包140±14公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您分切完成,肉片厚度約為0.3公分。 | |
烹調方法 1、可做快炒、鴕鳥燒肉、涮涮鍋等料理。
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安心保證 ![]() | |
注意事項 *保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置6個月(-20℃以下)。*原產地:彰化縣北斗鎮。 *製造日期:標示於封口。 *食品添加物:無。 *營養標示:每份量(100公克)、熱量(93大卡)、蛋白質(22.3公克)、脂肪(0.47公克)、飽和脂肪(0公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0.46公克)、鈉(57.3毫克)、鐵(3.6毫克)、鋅(25.5毫克)、鈣(8.9毫克)、膽固 醇(59.8毫克)克)、鋅(0.3毫克)、鈣(1毫克)、膽固醇(74毫克)。 |
黃金鴕鳥達人
一直以來,他力求養殖過程做到最好,絕對不用藥,因為鴕鳥成長前3個月最危險,若度過危險期,除非是受到驚嚇,才可能發生意外受傷跟死亡的狀況。
剛開始飼養時,朱大哥也和一般養雞農一樣,生病就投藥,結果造成更大的死亡,因為鴕鳥是靠腸道的益菌在做消化,如果投藥就會破壞益菌,病雖治癒,卻造成食物滯留而死亡,得不償失。朱大哥說,其實只要環境保持乾淨,做好保溫,讓鴕鳥放牧的自然奔跑,如此一來鴕鳥心情愉快,想生病也難。
除了堅持不用藥,他也堅持牧草親自栽種,旁邊還有種香蕉、木瓜,牧草給鴕鳥吃,水果則由朱大哥家人食用,絕對不噴灑農藥,因為朱大哥想讓大家吃到乾淨無毒的肉品。為了證明他的決心,朱大哥領有全台灣首間鴕鳥畜牧登記證、第一家鴕鳥產銷履歷牧場之業者,這些驗證的費用,每年最少要花10幾萬。
一路走來,本來只有一間牧場,但為了保持品質,又再買地開了一間種鳥繁殖場,這樣從種鳥、孵化、雛鳥到肉鳥,全部不假他人之手,甚至假日朱大哥還到農產品推廣會推廣理念。朱大哥說,雖然鴕鳥產業在台灣仍處弱勢,但他真心希望國人能吃到優良肉品,即使再辛苦,他也會繼續用心經營走下去!
有心黃金鴕鳥特色
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有心黃金鴕鳥屠宰
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有心黃金鴕鳥品質保證
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三.下單請三思,請勿擅自刪單喔