吃過這家的綠豆碰和金韻蛋黃酥之後

我再也吃不慣別家的了

曾有朋友推薦金X娘

還送了一盒金X娘給我

但我吃不慣

我還是偏愛漢坊^^"

我鄰居自己會做蛋黃酥

連她吃過漢坊後都說好吃、真材實料

每次中秋節和過年我都送漢坊禮盒

收到的朋友都讚不絕口

前幾年朋友開的宮有活動

我訂了一對綠豆碰壽龜去

活動結束

我才開始拆壽龜

就一堆人圍過來搶著要

吃過的人也都讚不絕口呢

溏心酥=>酥脆的外皮加上香Q的內餡，讓我一吃就愛上它（中秋節前一個月不接單）

綠豆椪 御豐華=>有包魯肉
純綠豆椪 御淘沙=>蛋奶素
綠豆小月餅 藏月=>這算是綠豆椪的縮小版
金韻蛋黃酥=>
金韻蛋黃酥的蛋黃是打散的
和綠豆沙融合在一起
甜中帶微微的蛋黃鹹香味
非常好吃喔

【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程，將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合，再包覆一層豆沙餡，最後疊上細緻的層層餅皮，白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感，加上滿溢的蛋香與豆香，讓人滿口芬芳、回味無窮。



蛋黃酥通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選，同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點，殊不知下午茶點心來個蛋黃酥再沖杯咖啡，中西合壁的絕妙搭配，保證讓您意猶未盡，回味無窮。



【漢坊天然美饌軟Q彈牙土鳳梨酥】使用台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨，製作過程不添加任何人工香料，獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,熬煮出有別於一般鬆軟又酸的土鳳梨醬，不但呈現不酸不甜不膩的順口滋味，口感更軟Q彈牙、每一口都吃得到鳳梨果肉，濃濃的鳳梨香氣更是百分百的天然證明再搭配酥脆不乾硬的餅皮，真是另人垂涎三尺！



【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，佐以獨門醬汁醃漬，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。





 

網路食記：

http://mendymmkuo.pixnet.net/blog/post/30132844

http://www.ichannels.com.tw/bbs/thread-7589-1-1.html
http://tw.myblog.yahoo.com/trouble-maker830/article?mid=7815

http://www.wretch.cc/blog/shw0622/33383313 
http://blog.yam.com/winniea/article/25768009
http://ava011369.pixnet.net/blog/post/30113470

http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10327346
http://blog.sina.com.tw/tokyoboston/article.php?pbgid=2874&entryid=610732

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因為我本身住聖約翰，城堡只是我娘家