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內容來自http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14320991
好像有一陣子沒有看到手工餅乾的蹤影了呢~不過其實我平常都有在吃啦，而且還不少~"
我想甜食控的捧油們應該大部份都會愛吃手工餅乾~加上之前還有吃到過鹹的起司口味，
加上有愈來愈多種新口味~看來手工餅乾的魅力、吸引力、影響力實在是無遠弗屆~(?!)
而這次看到 秉醇烘焙坊 有新口味試吃，愛吃餅乾的我又主動報名了這樣~(~￣▽￣)~

之前 就曾有品嚐過 秉醇烘焙坊 家其它六種口味的手工餅乾，其中讓我印象最深刻的~
就是首次吃到的義式巧克力堅果~那超硬的口感我還記憶猶存，雖然硬~但我還是很愛。

而這次收到的是他們推出的四種新口味餅乾；不過記得上次收到時，餅乾碎得挺嚴重的，
所以這次在想會不會像上次一樣，結果這次收到的餅乾盒外頭多包了那種軟軟的泡泡膜~
拿出來~從透明盒子外頭看餅乾，發現幾乎沒什麼碎掉的屑屑，只有大概一、兩片斷裂。

餅乾包裝盒是和上次同樣的長方體透明硬盒，另外還有收到一張餅乾DM和他們的小卡；
餅乾盒上頭是同樣象牙深褐色的標示貼紙~上頭有寫著成分、賞味期限、電話等的資訊。
還有同樣兩個小嬰兒肥邱比特拿著愛之箭~不知道為什麼感覺邱比特就會帶有歡樂感~:P

盒蓋和盒身的合接處還有用一條透明封條緊密黏起來，保持餅乾的新鮮、防止餅乾軟掉。打開盒蓋馬上就可以聞到甜甜的麵粉香氣；而這次餅乾都乖乖的沒亂跑~排得非常整齊。

這次收到的是剛推出的四種新口味餅乾~餅乾片數有些許不同，不過起碼都有五片以上。而大小就是滿常見的正常大小，不過因為是手工餅乾~每片的大小一定都會有些微差距。


檸檬桔子 (300g/130$) 
首先看到第一款新口味是檸檬桔子；打開盒蓋時，就可以聞到它很明顯的桔皮果香氣，單獨拿出來~ 那桔味更是明顯，還有聞到微微的檸檬酸香氣，讓我先預想了它的味道；外表是常見的淡黃橘麵粉色，可以看到不少明顯的桔皮分佈；有可以滿足我的小厚度。一吃，桔子的酸甜果香氣在嘴裡散開，裡頭的小桔皮塊~吃起來是小硬的顆粒塊狀口感，餅乾硬度正常適中；淡淡酸甜的桔味合著麵粉的香甜~不會有過於甜膩而會膩口的問題。以餅乾來說，整體的甜度不算高~但卻有明顯的桔果香味，使甜味不會搶過桔味的風采。


經典美式 (300g/130$)
接著看到第二款新口味是經典美式；一開始看到這個餅乾的時候，我還以為是黑糖燕麥，因為它的外觀就像是黑糖的深褐色，還可以明顯看到有像堅果、燕麥類的小碎塊錯雜著~是後來對照了DM上的圖片，我才發現原來它才是經典美式，剛看到時我以為圓片才是；不過後來上網看了一下成分，發現這款經典美式裡頭也有黑糖和燕麥，難過會有這顏色。它的厚度和檸檬桔子差不多，仔細說來是有明顯較薄一些些~ 但還是有它一定的厚度在。對於它為什麼要叫經典美式~我其實還挺好奇的，聽起來像美式餅乾基本款~(￣▽￣)~*一吃，在厚度上真的有較檸檬桔子薄些，也是頗正常好咬的小硬度，但不同於檸檬桔子，
可以吃到頗多種小碎粒、片的口感~ 小黑點是小巧克力豆，整體吃起來的口感十分豐富；餅乾體有著微微的黑糖香甜，吃的到小甜度~但甜度也不算高，有黑糖的香甜卻不膩口。


杏仁蔓越莓 (300g/130$) 安佳奶油 砂糖 統一麵粉 杏仁角 蔓越莓
第三款新口味是杏仁蔓越莓；光聽名字時覺得很平常，因為杏仁和蔓越莓都還挺常見的，但看到它本餅乾的時候~ 才發現它很特別，同樣是麵粉的黃色，但顏色比檸檬桔子深些，從外表就可以明顯看到小杏仁角和蔓越莓果乾~讓我想到杏仁和蔓越莓好像很少做搭配。這款杏仁蔓越莓也有一定的厚度，看起來的厚度大概介於檸檬桔子和經典美式兩者中間。把這口味和其它口味隔離拿出時~除了麵粉的香甜，還可以聞到淡淡蔓越莓的莓果香氣。一吃，餅乾體同樣是甜麵粉味，但多了微微蔓越莓的莓果香，不過蔓越莓酸甜並不明顯，裡頭的小杏仁角與蔓越莓果乾形成小顆粒口感，但因為蔓越莓小~所以在口感上不明顯，感覺主要是在吃那蔓越莓微微的莓果香~ 合著餅乾體麵粉的微甜，加上小杏仁角的口感，餅乾厚度較接近檸檬桔子；餅乾體甜度也不算高，再加上蔓越莓的微酸甜~爽口不甜膩。但感覺既然有蔓越莓的加入，其實 我會想要蔓越莓的酸甜味道再明顯一些~\(￣﹏￣m )


黑糖燕麥 (300g/130$)
接著看到最後一款新口味是黑糖燕麥，剛開始看到它的時候，因為只知道四種餅乾名，我還以為它是經點美式，因為經典美式那一款怎麼樣看~都覺得那顏色比較像有黑糖~:P這款是這次收到四種新口味裡唯一的圓片餅乾，帶明顯烤過的土黃麵粉色，表面不平整，可以看到像堅果類的小碎粒藏在裡頭，厚度則是這四種裡頭最厚的~讓我先偷偷偏好它。一吃，厚實的口感馬上博得我的好感~吃起來和前頭三種不同，是比較厚實的麵粉口感；慢慢咀嚼著~可以吃到和經典美式不同的明顯黑糖香甜，黑糖甜度和麵粉味道更為明顯，咬下去時~吃的到麵粉的實，硬度上同樣有小硬，但不像前頭三種那麼平面固定的感覺。

這次四種新口味給我挺不同的味覺體驗~ 其中我比較喜歡的是經典美式和黑糖燕麥，
黑糖的順口香甜~加上燕麥埋藏在裡頭的顆粒口感，讓我會想要一片接一片喀下去~:P
而這次吃了這四款新口味，也讓我發現普遍甜度都沒有像 第一次 吃他們家餅乾時高，
吃起來感覺更健康了些，但仍然保有手工餅乾那種迷人香甜氣息和味道~(~￣▽￣)~ 

這次的試吃，讓我發現我黑糖配上燕麥真的很搭，讓我期待未來有更多不同的新口味

於2011年9月8號新增團購說明事項 

面交時段：平日，中午12點35分、當天兩點半、當天六點、當天八點我會在管理室交貨~

勾選擇其餘時段彈性則是統一到樓上家門口來取貨~或者要讓我在樓下面交時段時放在樓下也OK~但是要冰的東西自己如果選擇放在管理室~失溫掉~就無法負責嚕唷~要在有在樓下面交時段放在管理室確認到貨日後再寄信跟我說哪個時段放嘿~

 主購家門口在三樓而已~要爬樓梯上來的，看到管理員跟管理員打聲招呼爬樓梯上來即可取貨~要坐電梯的需要感應卡的~我有押一個感應卡在管理室，可跟伯伯拿~但還是需要登記~只是不需要押證件，每棟大樓都會有訪客要記錄~so要借感應卡做電梯，一定需要押證件跟登記，我只能溝通到要借感應卡~只需登記不要押證件~前陣子大樓才有住戶遺失財務~so管理員一定要做好訪客紀錄~以便之後發生問題~有紀錄好對照~如果覺得登記很麻煩~就麻煩您辛苦點爬點樓梯，輪家都等您到天荒地老嚕~就麻煩您辛苦點運動爬樓梯嘿~如果真的不想爬樓梯、登記的，就麻煩您選擇我在樓下管理室面交的時段黑~

以上麻煩大家多加配合，我已跟組長管理員吵過兩次~形象都沒了~希望大家能多配合~好讓我跟管理員的戰爭可以平息~謝謝大家~ 

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以下網址為現在進行式尚未結團的團

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有興趣的團員可以自行連結到以上網址找尋您喜歡的合購唷歡迎大家一起共襄盛舉

下單前請三思，未結團的單，可以刪單，但要刪單前請事先禮貌告知主購唷，彼此互相尊重。已結團的單，因考量門檻與團員權益so無法給予刪單唷，在此先預祝彼此有個快樂的合購唷

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●聯絡方式：參加合購者請一天上來收信一次，以免漏接主購訊息

●取貨日期：實際日期成團後需以店家為主                    

●雜費事項：此團酌收5元雜費~(補貼電費、轉帳費、聯絡店家電話費...等)

●無特殊原因跑單者一律公佈姓名及給予負評！
      
●請下單後務必留下連絡電話、姓名、地點以便面交

●取貨地點： 壽豐路404號管理室(楠梓加工區附近)

●取貨時段：

主購家管理室門口平日中午12點35分、當天2點半、當天6點、當天8點我會在樓下交貨選擇主購家樓上門口的~因為時間彈性~就要麻煩您們上來跟我取貨嚕~但還是希望可以跟我約個大概時間~我才不會跑出去唷^^ 

●備註事項：請於取貨當天完成取貨，如果約好時間當天沒來取貨而也再當天沒跟我聯繫更改時間的會再加收以天計算的保管費用 

上班時間大部分是星期一到五早上8點~5點20分加班的話會到晚上7點40分左右，這段時間不是非必要的事情，就請寄站內信~不用打電話給我嚕~因為上班也實在很不方便接電話以上就請大家多多體諒了嘿 

由於現在換單位~上班電話比較不方便接聽~

星期一到五要上班~SO有問題要來電的

請於早上10點~10點10分、中午12點15分~1點、下午3點10分~3點20分

下午五點20分後~這些時段可以來電~其餘時間在上班就不方便接聽嚕

附註：
主購家地址為高雄市楠梓區壽豐路404號管理室門口
 
※主購家管理室※     時段：平日12點半、當天2點半、當天6點、當天8點
對嚕....我家阿..就在...《德民路》燦坤往加工區方向騎不到兩分鐘有個"太"(三個太)師傅~便當店~順著哪個便當店旁邊《益群路》斜坡下來有看到7-11再下來的哪一條路就是壽豐路了~壽豐路在益群橋前唷~so還沒過益群橋唷^^~我家大樓就在益群橋旁邊的哪棟大樓就是了~(上面白色下面紅色的萊茵清境大樓)~壽豐路402‧406號萊茵清境管理室門口~
 
●    主購家樓上門口●  時段：當天下午4點~晚上11點
先跟我約定好時間我才不會於哪段時間跑出去~因為家裡門鈴壞掉~我會於您約的大概時間打開門等~如欲更改時間~請先聯絡好~不然您會傻傻在門外等or要打電話給我嚕^^”另外就麻煩您們跟管理員說要找406號3樓之4的施小姐 ~第一次來的可能不知道是哪一棟3樓~再麻煩請管理員說是哪一棟~有來過之後就知道是哪裡了^^因為時間彈性so要麻煩選擇此時段的您們上來找我拿唷