本店冷凍宅配的菠蘿包依然堅持手工現做現烤，菠蘿包出爐後在溫熱狀態下迅速以-40度C急速冷凍、再用高密度安全PE袋密封後低溫宅配到您手中。

出貨包裝為每箱42顆原味菠蘿包或冰火菠蘿油(7顆1盒、共6盒)；冰火菠蘿油的奶油片也是以食品級真空袋每片分開包裝；在密封冷凍的狀態下，菠蘿包跟奶油在一個月內可保新鮮，回烤後依舊美味!

建議回烤方式:

1.菠蘿包先退冰至室溫。

2.家用小烤箱預熱約5分鐘後關火。

3.放進菠蘿包悶烤3~5分鐘至表皮酥脆、麵包溫熱。

4.夾進一片冰凍的奶油片後，即可大口享用美味的冰火菠蘿油!

(各品牌烤箱火力大小有別，您可參酌上述建議後再自由發揮)

食記：

http://www.wretch.cc/blog/ppcpp666/14791891

http://blog.yam.com/upssmile/article/29642849

http://march100.pixnet.net/blog/post/29354116

你有吃過要排隊的菠蘿麵包嗎?台北師大夜市的小巷隱藏一家香港師傅開的小店，

店門雖小，但每天光賣菠蘿麵包就可以賣出數百個，

特別就在酥脆的外皮和裡面夾的奶油，冷熱的滋味交雜，味道就是不一樣。

被網友形容「天殺的」好吃，冰火菠蘿出爐了，

冰是裡面的奶油，火是熱騰騰的麵包，冷熱的極端滋味合體就是妙，

因此即使在師大夜市的小巷照樣大賣，

一天可以賣500個，不祇學生愛吃，就連上班族也是一次幾十個、幾十個叫外賣。