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春棗，又名為寸金糖：

 只由酵母發酵醒麵後的麵團無添加壓模成形，切成一個指節長的餅乾

透過師傅手工熬煮的糖漿，得細心控制，讓糖漿不會過多份量又不能太少

剛出爐熱騰騰的春棗碰上滑嫩糖漿，快速風吹冷卻後，酥脆的餅乾外皮形成了薄薄又閃亮糖衣，故名為──寸金糖

討喜又可口閃亮的名稱讓春棗成為春節的甜點，也是餐桌上的美味零嘴

酥脆甜美可口，甜而不膩，可是會讓人忍不住的想一口接一口的喔！
 
希望大家更能認識春棗這一個傳統口味的休閒食品