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曉芬 (2229)
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[苗栗][頭份鎮] 頭份思夢樂前
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[苗栗][苗栗市] 苗栗市為公路27號(勝發飲食店)
19:30~19:40
[苗栗][頭份鎮] 頭份農會門口
思夢樂18:10~18:30
宜蘭餅發明館」創始人劉鐙徽,再展手藝研發新品─「特牛奶酪」,這款外層鬆軟且呈「牛舌」狀的蛋糕,包著香濃的內饀,冷凍後吃起來像雪糕、冷藏後吃起來像提拉米蘇,各有獨特的口感與風味,目前人氣正旺,正推出新品優惠價,每條100元打八折。 「宜蘭餅」經理劉瓊鎂指出,以糕餅業起家的老師傅劉鐙徽,為了這款新品「特牛奶酪」,花了好幾個月的時間,經過多次的調整,不斷的試吃,才在馬斯彭起司mascapone cheese、鮮奶油等材料中,找出最頂級的比例與風味。這也是老師傅轉型伴手禮之後,10多年來「重現江湖」的另一鉅作。 (圖/「特牛奶酪」狀似牛舌。宜蘭餅食品公司提供) 由於該公司是以牛舌餅發跡,這項新品仍然作成「牛舌」狀,食材物料頂級又特別好吃,所以名為「特牛奶酪」。尤其特別的是,冷凍、冷藏皆宜。冰凍後吃起來,像蛋糕裡藏有香滑清新的雪糕;冷藏後吃起來,更有奶香層次,又像提拉米蘇。 中華職工福利發展協會表示,「宜蘭餅」的「特牛奶酪」,經過許多公司福委會會員,甚至專業雜誌、美食部落客等媒體的試吃,都讚不絕口。鬆軟爽口的戚風蛋糕,裹著濃郁奶香的內餡,令人味蕾大動,一口接一口,整條吃光光,還想再吃它幾口。 (圖/宜蘭餅發明館。宜蘭餅食品公司提供) 劉鐙徽說,這款「特牛奶酪」蛋糕,即使一次吃不完,重複冷凍或冷藏,再拿出來吃,口感也不會變差。可以吃一半,把另一半放進冰箱,再拿出來吃,還是照樣好吃。宜蘭餅「特牛奶酪」熱賣中,每條打八折優惠中,宅配團購60條免運費。相關資訊請上http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml查詢。
備註:低溫宅配另計
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