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原是專門製作宜蘭特產的傳統商行,店主林健興先生,在國民小學畢業之後即跟隨父親~街坊們稱之為" 紅毛土 "的林木源老先生做生意,從市場小吃漸漸轉行為製作膽肝,鴨賞等的特產店~漸漸的在宜蘭打響了名號!之後,為了順應現代人飲食習慣的變化,再改良研發醬油膽肝,豬肉鬆,肉干,臘肉等多項大受歡迎的產品

        老店創立於民國25年8月,由林木源先生與林游菊女士,以不斷的堅持與傳統古法的傳承,在世代的演進中,凡事皆在求新,求變,求精進下,為期許祖業能得以發揚光大,更上一層樓,也為商品再創新風貌,於是更是經典,更美味的   山木行   成長蛻變於焉於誕生 

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