一口咬下先是外酥內軟的法國麵包,再席捲而來的是有著大海的鮮味的明太子味道,嘴巴裏頭明太子還~撥撥撥~的彈跳著,鹹鹹甜甜的又香濃的讓人欲罷不能~
喜愛明太子的朋友千萬別錯過這款夢幻逸品~明太子法國麵包ㄜ
明太子麵包內餡有多有少的原因:
稻城製作法國麵包時,為保留法國麵包的氣孔,全程均用手拍打完成
而非用擀麵棍擀製完成
(一個好的法國麵包是要有很多大大小小氣孔才是正確的喔)
故法國麵包氣孔有大有小導致塗抹明太子餡時,會有錯覺遇到氣孔較大之麵包體時會覺得餡有少很多的感覺
其實請各位大大放心,稻城塗抹明太子餡一律使用電子秤秤重喔^^
喚醒皮脆的法國麵包:
Tip1:烤箱(皮脆)
1. 於冷凍先取出麵包,接著將烤箱以150度預熱5~8分鐘後
2. 放入烤箱前法國麵包外皮噴一點點水(切記勿太多),烤約3~5分鐘(視各
烤箱狀況或個人喜好脆硬調整時間)
3. 輕壓表面酥脆即可~
Tip:電鍋(軟Q鬆)
1. 將廚房紙巾噴濕至於外鍋底部→放上麵包(按下開關)→約3分鐘,自
動跳起即可食用
提醒您:
1. 稻城法國麵包為部份天然酵母長時發酵手工製作,受當日跟宅配冷
凍濕度溫度影響,麵包形體會有差異但質量相同,請您放心
2. 麵包不宜放冷藏會加速老化,請以冷凍保存,一定要烤過才能完整喚
醒麥香風味(才不會變得很韌Q~咬不動喔)
3. 不喜歡純法國麵包(非軟式法國)的主購團員請深思後再訂購喔
三、 當天取貨可以到晚上11點,若無法當天取貨,請一定要電話通知,
我才會整理保留商品~ 未取貨又沒先說, 如果訂購的東西不見了,自行負責
需冷藏、冷凍的商品都請儘量當天取貨完成、
如要寄放要先徵得我同意,否則壞了或短缺不負責喔
四、你可以請人來付領,但請先知匯我一聲,並且告訴好代領人要領什麼
不要告訴我你也不知要領什麼,那我真的很三條線
五、聯絡方式
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跟團若有重要事情要連絡我~請另外寫一封信給我
合購團很多參加的團友也多~我不會一一去點看大家的訂單看備註內容喔~
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大家將心比心,保持誠信~我們就會有個愉快的合購囉