DEAR ALL:
鄉間小品又來嘍!
自家所栽種的「桑椹果」,保證無噴灑農藥、無化學肥料!
還是用有機肥種植的!不只分享給大家知道~我們自己都在吃呢!
正所謂~一年之計在於春
春天,也是淨化調養身體的最佳季節
營養多多的桑樹,一月開花、二月結果,三、四月份是桑椹的採收期
今年也不例外的自製了超好吃的「純手工桑椹果醬」與「純手工桑椹果汁」
保證100%原汁原味、不添加香精、無色素、無防腐劑!!
◎「桑椹果醬」是用純天然麥芽糖去熬製而成,粒粒碩大飽滿
§可搭配土司、麵包、鬆餅、蘇打餅乾
(自製桑椹夾心餅乾,鹹鹹甜甜當下午茶、點心,真的超級好吃!)
§也可淋在挫冰或冰淇淋、優格上都非常美味喔!
§若搭配桑椹果汁~喝起來超級果粒喲!100%超享受!!
◎「桑椹果汁」是用冰糖敖煮所粹取出來的,保證不添加一滴水,完全原汁原味
§可加冷、熱水稀釋直飲(依個人口味約1比4)
§鮮奶+桑椹果原汁(250cc+三湯匙)
→這個真的超好喝的!很適合小朋友 ,營養好喝滿分!
§若加入紅茶包再來點切片蘋果、金桔就是道地的桑椹水果茶
不要再喝著加工過的飲料啦!
※《本草經蔬》載:桑椹者,桑之精華所結也,其味甘,其氣寒,其色初丹後紫,味厚於氣,合而論之,
甘寒益血而除熱,其為涼血補血益陰之藥無疑矣。
※《居飲食譜》清代名醫王士雄:桑椹子可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。
※《本草綱目》明代李時珍指出:桑椹搗汁飲,解酒中毒。
※《本草備要》中記載:桑椹甘涼,利五臟關節,安魂鎮神,聰耳明目,生津止渴,利水消腫。
※《中藥大辭典》記載:桑椹具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效,如經常食用,對身
體健康裨益甚大。
桑椹的營養:
桑椹含有十八種氨基酸,維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素,鈣,鎂,磷,鐵,鉀,鞣酸,有機酸,葡萄糖,果糖,蘋果酸...等
1.桑椹中鐵和維生素C含量最高,這兩種元素和造血有關,所以桑椹是補血佳品,婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。
2.神經衰弱及及失眠症患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。
3.桑椹能加快胃液的分泌,促進胃腸蠕動,所以消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚者宜食桑椹,以利消化。
4.桑椹能提高細胞免疫力,桑椹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用,藉由提高細胞的數量和質量,升高免疫球蛋白的濃度,並增強吞噬細胞活性,以促進免疫活性,達到提升機體抗病的作用,所以對抗癌是有助益的。
5.桑椹還有治療風濕疼的作用。本「治風先治血,血行風自滅」的道理,桑椹能養血,故能去風,因此可用於風濕性關節炎。
6. 經常便祕、火氣大、睡眠不好,致滿臉痘痘者,每日飲用桑椹汁,顯有幫助。
7.飲酒過量,大醉嘔吐不止者,服用桑椹原汁一大杯,能迅速解酒止嘔
註: 資料來源:賴清旭中醫師的生活中醫資訊網
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以下產品介紹~
「桑椹果汁」內容量600cc,整罐濃濃濃~不含任何一滴水,必須用大量的桑椹花費兩、三個小時所熬製提煉出來,此罐只要120元,數量只有15瓶~先搶先贏!!
「桑椹果醬」重量300g,滿滿的果粒用純天然的麥芽糖燉煮,酸酸甜甜的滋味~保證無色素,不添加人工糖漿,此罐只要$60元,數量也同樣只有15瓶,要買要快喔!
不添加防腐劑,嚐味期盡量在一至三個月內用畢,以免壞掉喔!
取用果醬的用具,請勿沾到水或潮濕,以免變質