好吃又方便料理,只要水開煮熟加入店家所附的高湯包和芹菜就一切搞定.餡很鮮甜又有咬感,皮很薄卻不會爛,而且芹菜也很新鮮多汁.總歸一句就是滿意!

我們的扁食是大顆的 每顆17~19g 不是小餛飩喔

扁食麵

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扁食煮法:
1.先煮一鍋水,水滾放入扁食水會冷卻,再等水滾,轉中火維持水滾就可,用筷子拌一下讓扁食不要黏住鍋底,(不用再加水) 約5~6分即可
2.扁食撈起加入炒手醬即成紅油炒手(不吃辣的不用加入辣包)
3.撈起扁食可再煮乾麵(約二分鐘如要吃軟一點可再煮久一點)煮亁麵時丟入肉燥包,(麵體在下,肉燥包在上,避免肉燥包在底下因過熱燒破,肉燥包是訂製耐熱袋不會產生毒素,請放心加熱)或是麵煮好,把水倒掉,剪開肉燥包倒入鍋裡直接加熱待肉燥滾起,拌入麵裡即可
4.我們的高湯包(盒裝)加入一瓶保特瓶的水(約1250cc)就跟店裡吃的一樣

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@地點是在  [高雄] 岡山麥當勞