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這家意麵非常純正,料理方便,口感好~真的很好吃!! 可惜在豐原買不到。

到貨日需要等店家確認!!(預計9/23)

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煮意麵跟煮泡麵一樣簡單

   (麵煮好,把調味包通通倒下去攪拌就好,連大男人,青少年,老人家都能會料理)

包裝完整~容易保存

   (產品包裝完整,標示清楚,保存方式易懂不囉唆)

五十年前在彰化有一位老師傅深懷絕技，

利用古早味的煮麵法與器具，

煮出一碗又一碗好吃的意麵，

老師傅煮麵煮了近四十年，

卻沒有子嗣可以接手傳承他的好功夫，

因緣際會之下認識了本店第一代的創始人，

在第一代努力學習之下，

終於傳承了老師傅的口味，

並且承諾要把這碗好意麵，

一直傳承給後代子孫經營下去，

就在 1972 年 ( 民國六十一年 ) ，

第一代創始人阿公與阿媽一起上台北，

在北市中原街開始煮出老師傅的好口味，

而那時的意麵口味只有一種，

就是 『黑醋蒜蓉乾意麵』 ，

深受附近居民的喜愛與支持，

但是慢慢的由於國人飲食習慣改變，

很多人開始不喜歡蒜蓉的味道，

因此阿公阿媽只好又研究改良口味，

把黑醋及蒜蓉去掉，

只保留肉燥與醬油膏搭配的意麵，

變成現在總店的『招牌乾意麵』，

從那時起，

『黑醋蒜蓉乾意麵』 這碗麵就不曾再出現了，

如今失傳五十年的古早味，

又重新呈現在你的面前，

目前這碗麵只有愛合購吃的到，

連『阿公阿媽意麵總店』也沒有販售，

想要品嚐五十年前失傳的古早味，

請來本店訂購 

網友心得分享： 

http://yamahsu.blogspot.com/2009/11/blog-post_17.html

http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10095640

http://blog.yam.com/huiko1012/article/27979521

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