★料理方式 微波或清蒸料理 : 微波肉圓:冷凍肉圓去除內包裝袋,裝盤蓋上保鮮膜後,以一般家用微波爐約800W,最高功率加熱2~3分鐘,就有肉圓吃,免出門方便極了 清蒸肉圓:冷凍肉圓,入電鍋或隔水加熱清蒸,約25~30分鐘,即可食用! 油炸料理: 傳統肉圓吃法:以中火將解凍肉圓入熱油鍋油炸至肉圓浮起即可食用(需隨時攪動,以免沾鍋底)。 油煎料理: 最讚的吃法:起一少許油鍋將解凍後肉圓入鍋,以小火油煎,至兩面金黃即可,外層香香脆脆,裡面QQ軟軟的!口感絕佳,令人食指大動,一吃就上癮! 湯鍋料理 : 鍋湯肉圓:起一油鍋,將蝦米、香菇絲爆香後加入一碗水,再擠入鄭家香特調醬包,放入解凍後肉圓1顆,約煮5分鐘後,入芹菜珠、香菜絲…等(可依個人喜好配料加入)。 |