買滿300元送一包古味辣菜圃
不管購買多少都需自行負擔140元低溫宅配費用
此團運加雜收10元分攤
為什麼要堅持手工製作?
手工翻炒方式較靈巧,同時可以控制力量,以免魚頭斷落,再來每批小魚乾的溼度、鹹度不同,這部分要用經驗去控制品質的穩定。
客人常說我們的小魚乾好吃,是因為我們將每一樣材料經過嚴格挑選、細心拌炒下所得到的評價。一直選用國內知名大牌的產品來製作,這是對食材及味道的堅持。即使成本比較高,但為了堅守顧客的健康,拒絕便宜黑心貨是我們一貫的作法。同時希望顧客能以平實的價格品嚐好味道。
為了讓大眾信任我們的產品,特別請國際知名檢驗單位-SGS全球機構替產品做檢驗!產品不含防腐劑、味精、反式脂肪酸等不良因子。
希望大家嚐嚐看余媽的好手藝,我有做一些讓大家試吃 ,也請大家給我一些意見!但是請二天前告知 ,讓我好做準備 。
ps.小魚乾千萬不能碰水 。開封後冷藏儘早食用完 !
未開封的小魚乾~冷藏四星期、冷凍三個月。
★推薦美食吃法★
◎拌青菜或拌炒高麗菜:
把青菜燙熟,倒入一些豆豉小魚乾(勿將湯濾掉),攪拌均勻即可食用。
◎夾心饅頭:
可將小魚乾用筷子夾起,停留幾秒(待其湯汁留下),可準備熱呼呼的饅頭,由中間剖開包裹其中食用。
◎拌麵線:
把麵線燙熟(不要煮爛),撈起(留一些水分,因為麵線會持續吸水),倒入一些豆豉小魚乾(勿將湯濾掉),攪拌均勻即可食用。
◎其他:小朋友直接享用或是大人們閒暇食的下酒小菜。
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