感謝年代新聞報導~用料扎實最好吃的義大利麵~

 感謝蘋果報導~

 感謝中視~搶救失業大作戰

感謝緯來~『台北 Walker Walker』

主題是五分鐘給你一盤義大利麵，還有示範創意料理喔~

p.s主持人艾莉絲本人漂亮又親切,越來越喜歡她了呢

感謝非凡報導~

節目中還有提供義式焗烤厚片,奶油燉白菜等創意料理喔

感謝您購買好煮藝義大利麵。醬~

我們所有醬料包及麵料包都是新鮮現做再包裝冷凍~

完全不加防腐劑，所以買回去後需保存於-18度C以下冷凍庫~  賞味期為二個月!

為達到最佳的賞味方式，可參考以下做法！

可選擇的加熱方式有 

A.瓦斯煮 B.微波熱 C.電鍋蒸

進行所有步驟前皆需退冰。（麵類若退冰不完全，調理時容易碎掉！）

◎可泡熱水以加速退冰的時間。

A－瓦斯煮：

1.先將醬料包與麵料包退冰。

2.將醬料包剪開倒入鍋中。（平底鍋最佳）

3.開中火即可，微滾後加入麵一起拌炒至沸騰後起鍋。

4.依個人口味，若喜麵軟可煮久一點。

※此方法效果最佳，麵可以充分吸附湯汁，得到最佳的賞味方式！

B－微波加熱法：（所需時間需視微波爐功率大小略做調整，以下數據僅做參考！）（海鮮類請拿捏好時間，以免過硬或太老）

1.先將醬料包與麵料包退冰。

2.分別將醬料包與麵料包剪開一小角置於可微波的深容器中，先微2分鐘。

3.換個方向再微2分鐘。（使受熱均勻）。

4.確定有熱了以後將袋口剪開倒出於可微波的盤子，先倒麵再淋醬。

5. 一起微兩分鐘即可。

※使用微波爐時，若麵變的稍硬可噴一些水，微太久食物容易變乾。

C－電鍋蒸： （比較不建議，蒸過久的話會導致部分蔬菜過於軟爛） 

1.先退冰。

2.將想要加熱的醬包與麵料包放入內鍋，外鍋加入1杯水（大約煮飯的時間）。

※此方法好處是時間拿捏好可一次蒸很多份，但缺點是麵無法吸收醬汁。

強烈推薦使用瓦斯加熱~

這樣麵與醬汁比較容易入味~

※補充說明~

若喜歡吃麵軟可煮久一點~也可搭配各式蔬菜吃的更豐盛~

醬料包不一定搭配義大利麵~淋在白飯上就是義式燴飯，

Wii麻還聽說有人搭配烏龍麵,關廟麵....還有吐司←當早餐,

各種創意吃法~歡迎一起到好煮藝部落格來分享喔^O^

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