~~~~~~~~下單前請先看清楚合購文!能配合者歡迎你一起參予合購~~~~~~~~
[開團中]
https://www.ihergo.com/events#p1&hi5410
商店滿意度
相當費時費工老麵製作手感饅頭
好吃有嚼勁~美味又兼具養生~
媒體熱烈報導!
中天-記錄台灣-揉入地瓜、起司、莓果 新饅頭主義!
好水,好麵粉,好時光,成就好饅頭!
水,麵粉,五穀天然酵母,再加上15個小時以上三度發酵,這就是我們的老麵饅頭。
簡單的原味,但卻值得你細細品嚐!
你可知道麵團也是會呼吸?你可想像過麵團也是有生命力的,會依據氣候溫度的改變而改變它的活性?
沒錯,我們的麵團就是如此!
因為我們遵循古法,用五穀種全老麵經過三度發酵去製作我們的每一顆饅頭,
我們家從小時候就喜歡吃饅頭麵食,小時候住在眷村旁,巷口剛好有以前榮民杯杯在賣起老家鄉饅頭,每到放學時候,小蘿菠頭們總是會跟爸爸要一些零用錢,去巷口等杯杯那剛出爐還暖呼呼的饅頭,
回家夾點肉鬆,就是一個美味的小點心,餵養我們的童年時光。
長大後,搬家了,卻好像找不到這個味道了,總記得巷口老杯杯的饅頭是這麼的Q彈有勁,但是跟時下的饅頭對比,卻總是鬆鬆的,沒有麵香,讓人失落。
偶然間,我們發現了一個好味道,這味道就好像以前巷口的老杯杯作的,
原來! 以前的好味道就是全老麵製作出來的老麵饅頭。
因為現在商業發達,大家都求快,所以大多使用商業酵母來製作饅頭了,因為發酵快又簡單,所以好製作,但發酵出來的饅頭都失去生命力,沒有味道,所以有些惡質商人,就加入香精,人工甘味劑,企圖去掩飾。也因為如此,所以口感鬆軟,手一撕就撕開了,吃到嘴裡,完全沒有麵香,但卻有不合常理的濃濃味道。
所以我們特地去拜師,學古法製作方法,就是要把這好饅頭帶給跟我們一樣在意家人吃的健康,對口感有極度要求的客人,而且我們深知只有純老麵麵團是不能滿足注重養生的客人的,所以我們對食材也極度要求,完全使用天然食材,不加任何人工添加物,防腐劑,本者做給自己家人吃的饅頭的心,去製作老麵工房的每一顆老麵饅頭。
僅管這需要花很久的時間和製程去製作每一顆饅頭,但如果你們能喜歡,吃了我們的饅頭後,能露出 “對對對,就是這個味道!”的表情時,一切就都值得了。
老麵工房三大堅持!
堅持1:堅持不使用發粉,蓬鬆劑製作
全程使用從五穀中培養出來的天然酵母,自然發酵,慢慢醞釀出麥子的香味,即便這樣要花很長的時間去等老麵,花很多心力去適應老麵的變化,但為了製作出不會引發胃酸脹氣的健康饅頭、讓顧客吃得更健康,更營養,再辛苦都值得。
堅持2:堅持使用天然食材
我們的饅頭需要你花點時間慢慢咀嚼,細細品嚐,你會發現在舌尖中多了淡淡的麥香,微微的果酸,和真正的食材原味,這是因為我們嚴選天然食材製作,真材實料,好吃就在細節裡,請配杯咖啡或濃茶,好好享受健康又美味的美食小點。
堅持3:堅持把你當成我們的家人
老麵工房的每一顆饅頭都是秉持著要做給自己家人吃的理念在製作,所以少糖少鹽,不加任何化學添加物,並且使用當季新鮮食材製作,即便這樣成本會提高,處理程序複雜,但我們希望能讓家人吃得健康和美味,所以希望你們喜歡我們的同時,也能帶幾顆饅頭回去分享給親愛的家人和朋友。
店面即工廠,採透明櫥窗式設計,製作過程看的到,讓你最安心。
老麵工房所有饅頭皆為接單後現作,請耐心等待三天,謝謝你的諒解。
[開團中]
https://www.ihergo.com/events#p1&hi5410
主購娘家(下午5:00~6:30可取貨)
七賢路跟六合路段的錦田路~機車行,美髮沙龍旁巷口進入(新光大樓地下停車場的斜對面)請從車庫直接走進來
主購家(晚上7:30~8:00可取貨)
楠梓區大學28街412號 (中山高中斜對面有家"奧斯卡"寵物店旁的街進入直走,過大學東路後不久,右邊有獨棟5樓透天~請直接按1樓電鈴即可)
合購說明:
1.每人收取雜費 5 元(補貼主購開團至到貨整個程序所需費用.電話...袋子.)
2.付款方式:
(1)需先付款,結標後會統一發站內信通知付款 付款方式以gopay點數為主(對你我都有保障 主購對帳也方便多了)主購白天要照顧1歲的小BABY, 沒太多時間對帳!天天到郵局報到,天天要換本子~還要一筆一筆仔細核對相當累人,又疏忽到對小孩ㄉ照顧~請盡量使用gopay點數付款
ps.gopay付款免手續費~請一筆一筆付款 不要用合併付款的方式~麻煩大家了!
(2)面付規則:
一.提前到現場付款(平日):不想浪費跨轉費用~請結團後(付款期限內)前將款項拿到現場付費唷!
二.當天面交付款:限定有跟過主購的團達10次以上無不良紀錄才可!(請先詢問主購是否可以選擇當天面交付款 請別自行認定資格而不事先付款喔~小筆金額可以~太大筆主購還是無法先代墊)也請選擇此方式的好朋友~~~你一定要來領取 不然會造成我莫大的困擾!
(3)郵局匯款:(應團友要求開放此付款方式..非必要再使用喔!)
請盡量使用點數付款~若真的不會使用..才選擇此項目
請電腦高手多多研究一下gopay,(針對電腦比較不拿手ㄉ團友使用)
選擇此方式付款ㄉ朋友請一筆一筆付款 (別在合併付款囉 對帳很辛苦呀!)
3.確定到貨日會po在標題及顯示日曆上~(不再另行通知喔)
主購開團盡量以快速到貨為原則~請下單後盡量1~2天上來收信一次唷(避免錯過重要通知)
4.取貨當天如超過取貨時間 ~主購會以電話通知,並加收10元電話費(請自行付款)
5.所有東西請於當天領取完畢~除非與主購商討好另外取貨時間
否則主購有權將商品處理掉~但不退款!
有來信事先告知並且徵求同意者~:非冷藏最多寄放三天
冷藏商品最多只幫忙代冰一天喔 (代放代冰一律不保證商品新鮮度及品質喔)
事後商品變質主購不承擔唷! 第2天起加收代冰費~一天10元,依此類推...
6.匯款須知:請結團後待主購發通知再付款
事先付款(尚未結團)請注意您ㄉ應付金額~若遇到折扣商品(請自行算好)若自行提早到現場付款或付款溢繳金額主購不退款喔(這樣會造成主購莫大ㄉ困擾)
7.刪單及修改訂單規定:下單請三思而後行下單後不能再刪單,不然成團了又刪掉訂單 主購會空歡喜一場~
(自行刪單超過三次將列黑名單)
請別惡意刪單造成主購ㄉ困擾~(請跟主購商討修改訂單事宜)
8.愛地球~請自備"環保袋"取貨