看過非凡報導...就已哈到不行

看這真材實料的好味道

2~3人份花雕雞&麻辣雞買一送一  400元

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發現來自中國深圳是向西村遠近馳名的花雕雞煲獨特的口味,獨特的吃法風靡了台灣人的口味,全台唯一的一家來自大陸深圳是向西村的 花雕雞煲有別於一班是上珠海版的花雕雞,深圳的花雕雞是沒有酒味的,只有香氣味,也沒有後面煮版條,光是靠醬汁拌飯那就非常正點,就連小孩子都非常喜歡 吃,因為它沒有濃濃的酒味,可說是台中帝豪花雕雞的鎮店之寶!!

 ( 本店產品皆採用現訂現作的方式 , 以確保產品的新鮮度 )

如何正確的吃出台中帝豪花雕雞的美味！大家趕緊照過來喔！！

步驟一

請將花雕雞完全退冰(可微波或隔水加熱),再倒入鍋內 

步驟二

將雞肉入鍋內後,用大火悶煮約5~8分鐘

(須將醬汁煮到有濃稠狀方可開始食用)  

注意:勿讓鍋底燒焦此時的花雕雞是最好吃的喔!

步驟三

等到雞肉煮滾的時候再將火轉為最小火,這時就可以享用花雕雞了,

花雕雞的醬汁煮的越濃稠越香,注意喔!(帝豪花雕雞在製作過程中未添加醬油.鹽巴.味精,很多朋友也許會懷疑那帝豪花雕雞的醬色及鹹度是由何而來,醬色是利用冰糖過炒成焦糖色而來,鹹度是利用參雜兩種豆腐乳而來的,帝豪花雕雞的醬汁煮的越濃稠,雞肉並不會因此而變得很死鹹,只會越煮越香)醬汁拿來拌飯很下飯喔!

P.S一定要留約二分之一碗的醬汁在鍋內(一般家庭使用的飯碗)

★注意勿讓醬汁收到出油,在食用時請不要讓鍋底燒焦

步驟四

當雞肉快吃完的時候,如果想煮火鍋,要先把鍋內的雞肉撈出,醬汁留置鍋內 

步驟五

再加入高湯,湯的濃淡可依個人喜好調整,如想吃較淡的口味,可將醬汁撈一些出來,覺得口味太淡的話,再將醬汁倒入鍋內攪拌即可(勿加鹽或味精)

步驟六

可自行準備自己喜歡的火鍋料,建議加菇類或蔬菜類的火鍋料,因為吃起來比較爽口及清淡

                                       不一樣的火鍋 .不一樣的吃法

                              需 要 懂 得 品 味 美 食 的 您 來 肯 定! 

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