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 檸檬的好處 

■檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。

■對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益！

■其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

 檸檬實驗  

在 日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36～59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳 酸產生■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海 鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。

 檸檬的妙用  

◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮。

  檸檬食用法  

◎傳統飲用法：取適量的乾淨飲用水稀釋原汁，依個人喜好加入糖或蜂蜜，攪拌均勻，即成風味可口的蜂蜜檸檬茶。
◎快速飲用法：將檸檬原汁製成〝檸檬冰塊〞，使用時取出，依個人喜好加入開水及糖或蜂蜜，攪拌均勻，即成沁冰舒暢的的蜂蜜檸檬茶。

◎料理良伴：不論是煎、烤、炸物或客家風味美食、泰式涼拌菜、南洋異國美食，加入少許檸檬汁提味，將瞬間挑動您沈睡已久的味蕾。
◎時尚飲用法：泡紅茶或綠茶的茶包均可，加入適量檸檬原汁或檸檬冰塊，再與果糖或蜂蜜調和飲用，是炎炎夏日下午茶最麻吉的選擇

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代冰費1日10元.

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