★今年剛採的新豆來囉..記得記得不用泡水.不用泡水.不用泡水.一樣可以煮的很綿密唷.免雜費詳請請看合購文.1/10(五)到貨

是真的不用泡水不用泡水不用泡水.我家的紅豆一樣可以煮的很綿密

這是今年剛採收的新豆.前天用電子鍋煮一樣好吃

電子鍋煮法:將紅豆洗淨一碗紅豆6碗水(紅豆3碗約一斤)放進電子鍋按煮飯即可

起鍋再加上糖即可(切勿放糖進電鍋煮唷.這樣是煮不熟的)

市面上有比較便宜的紅豆(有些是去年的紅豆.有些是進口的紅豆.有些店家位了省錢

會買今年的新豆混合一些舊豆.若是煮起來沒有同時熟透就是被添加了舊豆或是進口豆子了)

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

市面上販售的紅豆有8號和9號紅豆,因為全混再一起所以一般的顧客是很難買到全部是9號的紅豆,紅豆在結果時間是越冷愈好才能有皮薄氣香以及豆質棉密,當然種植的時機是非常的重要,太早太晚都會影響到收成以及品質,太早早種的紅豆若沒有遇到氣候寒冷則品質不好,太晚種值又會影響到收成(產量相對會減少許多)

 ↓整片的紅豆園                ↓開花的紅豆              ↓開花.結果的紅豆豆莢

 ↓結果的紅豆豆莢.就是長這樣

↓剛採收回來的紅豆          ↓挑揀雜物~紅豆的外殼.泥土塊.小碎石

↓挑揀雜物~紅豆的外殼.泥土塊.小碎石                        ↓清洗紅豆~將泥渣洗淨   

 ↓清洗紅豆~邊洗邊挑揀   ↓清淨後的紅豆~晒乾          ↓人工翻面晒乾

 ↓挑揀雜物                        ↓紅豆選美~過篩                ↓紅豆選美~過篩

 ↓紅豆選美(小粒的紅豆經過篩甩甩搖搖就會跑到下面囉.留在上面的都是大粒的)

  ↓未挑選前的紅豆         ↓已挑選過的紅豆  

市面上賣的紅豆都是不分品種也不分收成的時間收割時是全部一起收割,全部混合在一起,所以....比較難買到好吃的紅豆。

今年家裡的9號紅豆預定12月底採收,

↓

原本是要直接給廠商收購,因為同事和朋友想吃我家種植的新豆所以勒....開放給愛合購的團友訂購.今年不同的是...家裡少了一個人(媽媽)挑豆所以平常只剩下老爹一個人挑豆因為很費時...所以請主購團友要耐心的等候.是值得的喔.因為我家的紅豆真的好吃

愛合購的團友有福了,真的是原汁原味沒有加工沒有特殊處理純手工挑選

粒粒皆大.要搭便車的就來吧~ 

 PS1.要開團的主購團友請快唷.因為都是人工挑豆(很費時) 加上今年的數量不多

       所以要先卡單...待老爹挑好豆後會安排出貨日期事宜.請把握一年只有生產一次的紅豆機會

 PS2.因為愛合購改版設定的關係.所以只能強迫中獎做2種選擇.請開團的主購或團友

選擇貨到付款.我的郵局局號+帳號0071517-0357186 轉帳後站內信告知 我會安排出貨時宜

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~      

          不 流團1/18(五)取貨   

★要訂購的團友,一定要看以下網址,有轉帳資料以及配合事項,能配合再下單https://www.ihergo.com/club/liteacherlichee/forum/no993686/page1/r1 

付款回覆.請下單的團友轉帳後一定要做的動作  

https://www.ihergo.com/club/liteacherlichee/forum/no993738/page1/r1 

★照著地圖走↓就可以找到主購家了  

https://www.ihergo.com/club/liteacherlichee/forum/no745247/page1/r1