這次團購的是小潘芽片泡菜，前身為潘先生的鴉片泡菜，口味不像台式也不像韓式泡菜，有點像慶家黃金泡菜走的是特殊風味。晚上看到TVBS新聞才知道改名芽片泡菜的原因，是因為鴉片粉圓的老板已經註冊"鴉片"相關食品的商標。



小潘芽片泡菜有四種口味，泡菜(大白菜)、高麗菜、海帶絲和青木瓜絲，團購滿30罐入手價130元，高麗菜和青木瓜絲只有小辣一種辣度，大白菜和海帶絲分微(白)/小(黃)/中(綠)/大辣(紅)。


雖然有類似信好手工蛋捲那種專利密封貼紙，但似乎完全沒用，泡菜汁還是會滲得到處都是。


一般網路評價最好的口味為日式海帶絲，我們買的是中辣，一同加入戰局的小姑也是給予最高評價，她覺得這款是很特別的產品，外面較少看到。


泡菜汁感覺有點類似帶蒜味的豆腐乳或千島醬(小姑甚至覺得帶點美乃滋的甜)，海帶口感滑潤也不會爛爛的，中辣就超有後勁，我跟小姑都沒辦法像泡菜那樣一口接一口單吃。



顏色差最大的二種口味芽片泡菜：微辣和大辣。


大辣的芽片泡菜口味不錯，但吃起來沒有中辣日式海帶絲來得帶勁，如果口感再脆一點會好。微辣的芽片泡菜，因為幾乎沒有辣度，所以感覺上都是醬汁的味道，吃起來比較容易膩。


芽片高麗菜則又脆又爽口，小姑覺得口感比芽片泡菜(白菜)脆，雖然只有小辣一種辣度，不過辣度很適中。小姑的喜好排名依序為：日式海帶絲＞芽片高麗菜＞芽片泡菜(大辣)＞芽片泡菜(微辣)，每種泡菜的辣度不太一樣，我們家比較受歡迎的辣度是小辣和中辣。

試吃ing
我買的三種口味跟試吃的白蘿蔔

高麗菜(小辣)
非常的脆口感很好
很爽口
而且小辣的辣度剛剛好
不會太嗆
店家自製的醬汁跟一般的泡菜不太一樣
算是很有特色

青木瓜絲(小辣)
本來我對它有點怕怕的
不過跟泰式的青木瓜絲味道完全不同耶
吃起來也是很爽口很好吃

海帶絲(小辣)
不愧是大家最推薦買的
只能說好險我有買到
真的超級好吃的
超有口感的
從來沒吃過像這樣的感覺耶
帶著濃郁的蒜味
也有點沙拉醬的感覺
口感滑潤但也不會爛爛的
單吃就好好吃
配飯一定超讚的啦
回家再好好試試

白蘿蔔
非常脆唷
很有口感
而且味道一點點酸酸辣辣的
很受老師們的喜愛
算是值得推出的新產品

心得轉

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