恭喜發財,Lorron の Tea 金萱茶祝大家虎年旺旺來,事事如意!!
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鹿野高台是台東縣最著名的茶產區,在這片地形開闊的台地上,擁有約400公頃的茶園,循著山路來到高台上,一間間的茶行便傳來茶香,等著遊人前來品嚐清香甘甜的「福鹿茶」。「太峰茶」則是近年新開發的品牌,太麻里與金峰鄉的丘陵山區,原是金針的產地,但隨金針市場行情波動太大,農民將部份金針園改為茶園,而此處濕潤的氣候,使得青心烏龍、金萱及翠玉等茶葉均有極高品質。
這張是茶園阿舅的相片哦,阿舅已經把茶賣到大陸的南京市了哦!! 我們家的TEA就是延平鄉中央山脈上茶園出的茶,今年阿舅又不負眾望蟬連冠軍茶寶座,真的是睹感情(台語)啦!!
福鹿茶春茶上市 產量少品質不減
【中央社╱台東縣4日電】
2009.05.04 11:33 am 台東縱谷福鹿茶區的春茶上市了,受到這2年氣候不穩定影響,產量減少2成;但品質未受影響。鹿野地區農會日前舉辦春茶比賽烏龍組和其他組特等獎分別是允芳茶園和林介智。
鹿野地區農會4月29、30日在茶業改良場台東分場舉辦福鹿茶春茶比賽,今年參賽點數共有389點,其中烏龍組有270點,其他品種組119點,為發展地區性特色茶,這次比賽增列紅烏龍組評鑑。
評比結果,烏龍組:特等獎允芳茶園,頭等獎碧蘿園、中華儒道推展協會茶藝文化 組、李英華、 東傑茶園 。其他品種: 特等林介智,頭等獎厚生茶園、高台茶園、博雅齋。紅烏龍組: 昇昌茶園特等獎,頭等獎博雅齋、七碗茶、厚生茶園、愛嬌姨、彭淑貞。
茶改場台東分場長吳聲舜表示,受到氣候異常影響,茶芽生長較不整齊、產量較往年減少2成,但並不影響茶葉品質,入選的茶葉都在水準之上,具新鮮、滋味甘醇特色。
吳聲舜呼籲消費者,在工作忙碌之餘,如果要買春茶,不妨來花東觀光旅遊,欣賞縱谷田野風光,買泡全台最早的春季「福鹿好茶」。
茶館泡茶小提醒:
第一泡茶是聞香用的,記得沖掉不喝的!!(有小屑屑)
茶香來自於茶水溫度,泡茶記得要蓋杯蓋!
在妳開蓋時才會茶香四溢哦~
妳問我茶水溫度幾度,冬茶最好是95~100度之間,茶才泡的開~
金萱茶影片上架囉~~ http://www.web-town.tv/index.php 精選飲食區播放中