芝麻醬此物是我平常經過賣場

或什麼展售或是網拍上

都不會特意去買來吃的東西

雖然知道芝麻這是好物(吃了之後上網查了發現芝麻好處還真多....)

但只有在吃桂冠芝麻湯圓的時候

我才會想起有這種東西!!!

前天偶然有人買了~

好奇心使然，我就瓦了一大湯匙加入我的薏仁紅豆裡

wow喔~~實在是好濃的芝麻香馬上在嘴裡散開~

都不知道這樣加也很美味，好像吃到沒皮的桂冠芝麻湯圓~飄~

讓我解除怕胖(沒湯圓皮)又可以嚐到美味芝麻餡的感覺

而且單瓦一口吃也實在是超級濃的

據說這間是隱藏版沒店面

是一對注重養生夫妻自已在做的，絕對是新鮮手工製

不像外頭大工廠一次生產起來放喔 

我打算再買來孝敬阿爸阿母

有需要的一起來吧!!

保存期限：半年

芝麻醬它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸、鋅、鉀、維生素E。

據營養學家科學分析：黑芝麻中含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、膳食纖維、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅，磷，鐵，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、菸鹼素、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B1、B2、B6、C、D、E等營養物質。

正因爲芝麻含有如此豐富的營養，

據說因而在延緩人的衰老及美容方面，

才會起了極大的作用

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