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* 優惠一: 凡購買龍眼乾一斤一包裝,每包$105元 (每斤$105元) ; 凡購買龍眼乾五斤一袋裝,每袋$500元 (每斤$100元)
*優惠二: 凡團購東山龍眼乾一箱(30台斤)或$3000元.免運費。(需寄同一地址) 滿$1500元未達$3000元,運費100元。(需寄同一地址).未達運費標準則由大家平攤喔!
*優惠三:單筆團購龍眼乾 滿100斤,贈送主購一袋5斤龍眼乾。
下單請註明是要袋裝還是包裝喔!!
東山龍眼又大肉厚,半數以上用於烘焙龍眼乾,大約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,成為1台斤帶殼龍眼乾,三斤之龍眼乾才能剝成一斤之龍眼肉, 經去殼去籽後,就成俗稱的「福肉」,即龍眼乾肉。
* 烘培的龍眼外殼變色變土黃不會烏黑,聞起來有股淡淡的木材香味,龍眼乾經由炭焙後 再剝皮去子,成為龍眼肉呈現特殊的口感。
這是東山阿公家的烘培龍眼乾…
東山阿公已經70多歲了,跟著東山阿嬤兩個人在這龍眼季節裡,每天清晨不到五點,就出門採收龍眼了,前幾年東山阿公還曾經從龍眼樹上摔下來,摔傷了腿..
龍眼乾至今已經超過了60年的歷史,在東山阿公家裡,就像是永遠的一份使命,!!
媽媽的朋友,買了25斤分送給人吃,不到一天時間,吃過的人都說:沒有吃過這麼好吃的龍眼乾。
就像是東山阿公的堅持,沒有黑心貨,也沒有那些魚目混珠的劣質品,東山出產的龍眼品質一直以來都備受肯定,土窯烘培出來的龍眼乾,也肯定是有品質的!
在台北的市場很少人在賣,這麼純又這麼香甜的龍眼乾了..
這已經是薄利多銷的價格。
龍眼乾的製作都是依照古法製作,從種龍眼開始,採收,把品質好的,大顆的龍眼一顆一顆的剪下來,經過挑選,燒龍眼木~慢火烘焙的帶殼龍眼乾~光烘培的天數就達了5天的時間.. 且幫忙分斤分裝, 袋子,紙箱,人工分裝皆是成本, 農家無法給予批發價, 只能夠用薄利多銷的方式, 為考量農家的辛苦, 也為了支持台灣農業, 請別再殺價了!! !品質跟口味絕對是物超所值的!!
龍眼別名「益智」、「桂圓」,自古被視為珍貴補品,是南方特產,素有「南桂圓、北人參」之稱。龍眼乾取龍眼果肉乾燥而得,又稱「龍眼肉」。
新鮮龍眼多食,易生濕熱,及引起口乾,入藥治病時,多用龍眼乾。
龍眼乾為補血益心的佳果,富含葡萄糖、庶糖、蛋白質、鐵,可補充營養,
促進血紅素再生,以補血益氣;治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
對腦細胞能增強記憶,消除疲勞。
龍眼乾含菸鹼酸,可增加冠狀動脈血流量,有降脂護心、延緩衰老效果;對
孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
龍眼乾性味甘溫滋潤:功效壯陽益氣、滋陰補腎、補益心脾、養血安神、潤肺
護膚美容、滋補強壯、延年益壽、抗衰老、健脾胃、養肌肉。主治病後體虛、食少消瘦、
失眠健忘、驚悸貧血、精神官能症、產後浮腫、神經衰弱、產後身體虛弱及更年期婦女健忘。
龍眼乾半碗用溫水洗淨,加半碗水,四個雞蛋(打蛋汁),放入大碗中蒸熟,
冰糖適量,是一道傳統的點心,具有補氣血、安神美容的功效。
龍眼乾與百合、蓮子、山藥、白木耳、薏仁、大棗等同煮甜湯,對婦女因
貧血引起的面容憔悴、黑眼圈、皮膚鬆強、皺紋增多的防治有幫助,因為龍眼
乾可減少皮脂分泌、促進皮膚表層血液循環、膠原蛋白合成、分散黑色素。
選購與食用龍眼乾應該注意以下各點
(1)肉厚、質柔潤、色棕褐、半透明味濃甜者為佳。存放時密封,放置陰涼乾燥處,避免受潮。
(2)多食龍眼乾易生濕熱,故內有鬱熱(便秘、胃院灼痛、泛酸)、濕阻中滿(易脹氣)者不宜服用。患有外感實邪、疲飲脹滿者勿食龍眼乾。
龍眼乾料理以及食譜請見部落閣 http://blog.xuite.net/m15192001/lovemyself
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