8/15～31夏日冰蛋 5入組合
（茶葉蛋X2、酒蛋X1、皮蛋X2）
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其他開團訊息-如下(有想吃的也可在此留言喔)^^
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為了維持蛋品品質，
麗園牧場以自有技術組裝，
依國際環保雞舍模式，並且適合台灣氣候，
讓雞隻處在通風、微溫控制的密閉環境下舒適成長，
更比照日本模式，每天清理雞屎的養雞場。
採用無藥物殘留、全素食材的卜蜂飼料，
讓雞隻更健康！
也因為如此，
也獲得「台灣千層蛋糕界的LV—深藍咖啡館http://www.deepblue-cafe.com.tw/ 」多年來的採用。
紅殼雞蛋
由於雞種、飼料不同，蛋黃滑順、Q軟中帶有濃郁的蛋香，
再加上「牧場直銷」到您家， 可以省去蛋商層層送貨的時間， 享受到最新鮮的蛋。
5分鐘溫泉蛋ＤＩＹ 新鮮、健康一把罩
好吃的鮮蛋，只要五分鐘就可見真章， 早起哼著歌，從冰箱拿起一顆蛋，
為了夏天展露曼妙的身材， 總是需要和卡路里大作戰，
只是早上一顆好吃的鮮蛋， 就可以補充妳所有的營養。
步驟一：打開大同電鍋，放一張沾溼的紙巾，舖在鍋底。
步驟二：把蛋放在中間，開始悶蒸五分鐘左右。
步驟三：此時的你刷牙、洗臉、著衣一次搞定。
步驟四：打開鍋蓋，熱烘烘的雞蛋就已完成。
步驟五：撥開蛋白，完全沒有腥味的蛋黃，美味可口。
所有食品未添加任何重金屬及防腐劑。
每一顆紅殼雞蛋都是來從「麗園牧場」自家嚴選！
因為我們堅信好吃的蛋品，絕對來自新鮮、健康的鮮蛋！
用蛋來源－－牧場最優質紅殼蛋
麗園牧場鮮蛋品質獲
2003年，牧場的蛋品已經是千層蛋糕的LV級--台南XX咖啡指定用蛋，
2011年，更幸運的獲得四維路上世界級麵包店採用。
所有料理蛋品堅持用紅殼雞蛋 品質掛保障！
茶葉蛋
24小時手工訂作
麗園牧場的茶葉蛋，就是採用法國依薩種的紅雞雞蛋，
以熱、冷、熱長達24小時的費工手法，
有鐵蛋的入味，卻沒有鐵蛋的硬皮，
口感一點都不鹹膩。
獨家冰滷汁
誰說茶葉蛋一定要吃熱的！ 根據日本料理師傅的專業經驗指出，
用紅殼雞蛋做的茶葉蛋， 在涼藏18ﾟC下，蛋白Ｑ度最好，
而且冰鎮後的蛋黃，更可以吃出茶香。 今年一月推出，已賣出近萬顆茶葉蛋， 市場反應極佳， 吃過的客戶常說，這款味道很入味， 尤其夏天吃更好吃！
台南、高雄市場 日銷1000顆的佳績！
酒蛋
女生專用の酒蛋──紅吱吱 紅殼酒蛋
如果沒有新鮮的雞蛋， 再好的酒也做不出一顆好吃的酒蛋！
麗園牧場2008年和行政院農委會畜產試驗所合作， 推出這是一款沒有酒澀味，卻神奇的保有酒香的酒蛋， 很適合不敢喝酒的女生品嚐， 所有製作過程已經過鹼化處理，
每一顆都是健康好吃的鹼性蛋！ 非常適合重視健康又愛美的您享用！
紅殼雞皮蛋
別說你沒吃過最Ｑ的皮蛋──尚黑皮 紅殼雞皮蛋
很多客戶第一次吃到麗園牧場的皮蛋，
第一句話都是：“蛋白好Ｑ哦！而且沒有什麼腥味吔！”
其實用紅殼雞蛋做成的皮蛋，
失敗率極高，
但很奇怪的就是和白殼雞蛋的口感不一樣，
尤其是在做皮蛋瘦肉粥時，
牧場的皮蛋在熬煮時，仍保有Ｑ度，
每一口都可以吃到皮蛋的Ｑ皮，
更多小朋友反應吃起來像果凍一樣，Q勁十足。
| | 麗園牧場 | 其他蛋雞場 |
| 企業目標 | 希望成為台灣最環保的牧場目標前進 | |
| 雞舍 | 水簾溫室環控
(台灣只有10%蛋雞場擁有) | 露天,雞隻將難抵抗夏熱冬冷天氣 |
| 環境 | 比照日本牧場,每天處理雞屎 | 一周清理 |
| 飼料 | 採卜蜂等大廠無藥殘的全素飼料 | 常添加魚粉等低價飼料 |
| 蛋雞
健康度 | 1. 環境舒適,雞隻較健康
2.不打抗生素 | 1.戶外環境變化大,雞隻易染病
2.必須打抗生素以延長壽命 |
| 處理
雞蛋方式 | 1.因雞舍乾淨可以採歐盟不水洗方式,保持蛋殼上細胞膜,以維持新鮮度 | 1.雞蛋常沾滿雞屎,必須水洗,但不封臘(歐盟規定須封臘但台灣無),反易細菌感染 |
| 雞蛋
健康度 | 1.蛋白濃稠
2.蛋殼堅硬
3.蛋黃有蛋香且富彈性 | 1.蛋白稀水
2.蛋殼易碎
3.蛋黃有腥味 |
| 價格 | 中價位高品質 | 市場價格不一 |
| 環保能力 | 1.將雞屎和米糠混合並在地底發酵,環境無臭無味
2.擁有生產有機肥料造粒能力 | 1.夏溼熱,雞場惡臭滿天
2.無處理雞屎轉換環保有機肥料能力 |
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