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最新開團資訊：

https://www.ihergo.com/events/areaPlusClub/page1/category0/area1303/searchg90282

 

10/1～15應團友要求，茶葉蛋優惠來囉！
買15顆送1顆酒蛋
優惠價150元
(原價170元)
詳情請看
https://www.ihergo.com/store/meshitrade/product/no741182

 

 

 

 

8/15～31夏日冰蛋 5入組合

 （茶葉蛋X2、酒蛋X1、皮蛋X2） 

 

優惠價60元(原價65元)

 

保證新鮮 

所有食品未添加任何重金屬及防腐劑。 

每一顆紅殼雞蛋都是來從「麗園牧場」自家嚴選！ 

因為我們堅信好吃的蛋品，絕對來自新鮮、健康的鮮蛋！ 

用蛋來源－－牧場最優質紅殼蛋 

麗園牧場鮮蛋品質獲 

2003年，牧場的蛋品已經是千層蛋糕的LV級--台南XX咖啡指定用蛋， 

2011年，更幸運的獲得四維路上世界級麵包店採用。 

 

 

所有料理蛋品堅持用紅殼雞蛋　品質掛保障！ 

 

茶葉蛋 

24小時手工訂作 

麗園牧場的茶葉蛋，就是採用法國依薩種的紅雞雞蛋，  

以熱、冷、熱長達24小時的費工手法，  

有鐵蛋的入味，卻沒有鐵蛋的硬皮，  

口感一點都不鹹膩。  

獨家冰滷汁 

誰說茶葉蛋一定要吃熱的！  

根據日本料理師傅的專業經驗指出，  

用紅殼雞蛋做的茶葉蛋，  

在涼藏18ﾟC下，蛋白Ｑ度最好，  

而且冰鎮後的蛋黃，更可以吃出茶香。  

今年一月推出，已賣出近萬顆茶葉蛋， 

市場反應極佳，  

吃過的客戶常說，這款味道很入味，  

尤其夏天吃更好吃！ 

台南、高雄市場 

 

日銷1000顆的佳績！ 

 

 

 

 

酒蛋 

女生專用の酒蛋──紅吱吱  紅殼酒蛋 

如果沒有新鮮的雞蛋， 

再好的酒也做不出一顆好吃的酒蛋！ 

 

麗園牧場2008年和行政院農委會畜產試驗所合作， 

推出這是一款沒有酒澀味，卻神奇的保有酒香的酒蛋， 

很適合不敢喝酒的女生品嚐， 

所有製作過程已經過鹼化處理， 

每一顆都是健康好吃的鹼性蛋！ 

非常適合重視健康又愛美的您享用！ 

 

 

 

  

紅殼雞皮蛋 

 

別說你沒吃過最Ｑ的皮蛋──尚黑皮　紅殼雞皮蛋 

很多客戶第一次吃到麗園牧場的皮蛋， 

第一句話都是：“蛋白好Ｑ哦！而且沒有什麼腥味吔！” 

其實用紅殼雞蛋做成的皮蛋， 

失敗率極高， 

但很奇怪的就是和白殼雞蛋的口感不一樣， 

尤其是在做皮蛋瘦肉粥時， 

牧場的皮蛋在熬煮時，仍保有Ｑ度， 

每一口都可以吃到皮蛋的Ｑ皮， 

更多小朋友反應吃起來像果凍一樣，Q勁十足。 

 

 

	麗園牧場	其他蛋雞場
企業目標	希望成為台灣最環保的牧場目標前進
雞舍	水簾溫室環控 (台灣只有10%蛋雞場擁有)	露天,雞隻將難抵抗夏熱冬冷天氣
環境	比照日本牧場,每天處理雞屎	一周清理
飼料	採卜蜂等大廠無藥殘的全素飼料	常添加魚粉等低價飼料
蛋雞 健康度	1. 環境舒適,雞隻較健康 2.不打抗生素	1.戶外環境變化大,雞隻易染病 2.必須打抗生素以延長壽命
處理 雞蛋方式	1.因雞舍乾淨可以採歐盟不水洗方式,保持蛋殼上細胞膜,以維持新鮮度	1.雞蛋常沾滿雞屎,必須水洗,但不封臘(歐盟規定須封臘但台灣無),反易細菌感染
雞蛋 健康度	1.蛋白濃稠 2.蛋殼堅硬 3.蛋黃有蛋香且富彈性	1.蛋白稀水 2.蛋殼易碎 3.蛋黃有腥味
價格	中價位高品質	市場價格不一
環保能力	1.將雞屎和米糠混合並在地底發酵,環境無臭無味 2.擁有生產有機肥料造粒能力	1.夏溼熱,雞場惡臭滿天 2.無處理雞屎轉換環保有機肥料能力

 

  麗園牧場介紹

高雄市政府電子期刊http://epublication.kcg.gov.tw/pictorial_short_content.asp?EPKey=4529　

 

 

5分鐘溫泉蛋ＤＩＹ　新鮮、健康一把罩 

好吃的鮮蛋，只要五分鐘就可見真章， 

早起哼著歌，從冰箱拿起一顆蛋， 

為了夏天展露曼妙的身材，

總是需要和卡路里大作戰，

只是早上一顆好吃的鮮蛋，

就可以補充妳所有的營養。

 

步驟一：打開大同電鍋，放一張沾溼的紙巾，舖在鍋底。

步驟二：把蛋放在中間，開始悶蒸五分鐘左右。

步驟三：此時的你刷牙、洗臉、著衣一次搞定。

步驟四：打開鍋蓋，熱烘烘的雞蛋就已完成。

步驟五：撥開蛋白，完全沒有腥味的蛋黃，美味可口。