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招牌黑金蛋所使用的是新鮮雞蛋，花上60小時以上的時間與搭配多種獨門配料熬煮滷製還有自然的烘乾，繁瑣的程序中仍維持著產品的衛生，注重良好的品質，也為了健康，絕無添加防腐劑與色素(色澤的黑亮保證絕對是手工精心熬煮而成)，讓大家都能吃的安心，可當老少咸宜的零食或是正餐佳餚的配菜都唰嘴又美味哦！