此團統一不用提袋喔~

這樣蛋糕還可以在折五元^^

如果有需要的，請備註告知，就沒有在折五元了~

1.半熟蜂蜜蛋糕是什麼？
A：半熟蜂蜜蛋糕(半熟カステラ)是日本近年相當熱門的產品，使用特別的半熟烘焙方式製作而成，需要精準的控制烤箱溫度以達到有類似內餡的狀態，所以蛋糕切開之後會有蜂蜜餡流出，柔軟濕潤的口感是最大的特色。




2.為什麼切開沒有流出來？
A：半熟蜂蜜蛋糕並不是常見的爆漿蛋糕，和一般另外將餡料填充進去的製作方式不同，有其他店家讓熟度較生而呈現非常多漿汁的樣子，雖然看起來比較有視覺衝擊，但相對的甜度會變的非常高，諾亞做過無數次測試和而做出現在的熟度比例，當然若是沒有充分解凍食用，也會無法突顯半熟蜂蜜蛋糕的特色。





3.為什麼半熟蜂蜜蛋糕表面凹陷下去看起來像是做壞掉的蛋糕？
A：半熟蜂蜜蛋糕在蛋糕還沒完全熟透時就需要出爐，出爐時也和一般蛋糕一樣有著膨起來的外表，在接觸到空氣以後才呈現凹下去的狀態，絕對不是做失敗或偷工減料的蛋糕喔！




4.為什麼半熟蜂蜜蛋糕那麼小？不能製作大一點的SIZE嗎？
A：半熟蜂蜜蛋糕因為呈現不一樣的半熟美味，所以對於新鮮度的要求非常的嚴格，希望大家能儘早食用完畢，加上半熟的特性不適合沒吃完再放回冰箱保存，故以6吋的SIZE為主(直徑約15cm)，在日本大部分半熟蜂蜜蛋糕也都是這樣的尺寸。



5.為什麼小小一個蛋糕要賣那麼貴？
A：諾亞非常注重蛋糕的品質，半熟蜂蜜蛋糕使用成本非常高的日本麵粉、甜度低的海藻糖和味道濃郁的有機蛋來製作蛋糕，除了半熟的獨特風味之外，和日本不同的是甜度大幅下降，更符合台灣人的口味，吃的到濃郁的蜂蜜和蛋香，雖然個頭不大，但絕對是別的地方吃不到的好滋味，希望大家能細細品嚐喔！

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