台中家扶愛心小舖店鋪除了展示手工作品外，店鋪後還有忙著選菜、揀菜的媽媽們，手腳俐落的忙著小舖裡頭的主打產品-手工水餃。

小萍是新移民媽媽，也是小舖裡製作水餃的「台柱」，原本帶著美麗的憧憬嫁到台灣，然而小萍的婚姻路卻走得跌跌撞撞，幾次的家暴事件，讓小萍身心俱疲，為了讓孩子的遠離暴力恐懼，小萍決定帶著兩名小孩離開夫家，但在台灣無依無靠，該如何才能拉拔孩子長大，讓小萍茫然…

小萍來自北方，對麵食很熟悉，在故鄉裡也從媽媽那兒學會製作各類麵食的技巧。在小舖開張前的幾次訓練課程中，大家品嚐了小萍的好手藝後，決定以小萍對製作麵食的專長來作為小舖的主打產品，讓小萍用她自己的專長重新站起來，也用小萍包水餃的好功夫，來幫助其他辛苦的媽媽們。
包水餃看似簡單，但從前置作業：選菜、揀菜、擠水、攪拌肉餡等等，完全是手工製作顯得格外辛苦。但是來自認購人的稱讚與認同，以及不斷回流的購買率，讓小萍以及小舖的媽媽們充滿感激，在這一顆顆飽滿的水餃當中看到她們希望。 

純手工製作的水餃，沒有炫麗的包裝，卻是紮紮實實的內涵，每一顆都蘊含一個堅強的生命故事，等待著您跟我們一起構築弱勢媽媽的幸福城堡。