位在金門金沙鎮閩式燒餅專賣店,有人說來金門沒來吃閩式燒餅就不算來金門
說真的來金門少不了要帶好幾盒回去當拌手禮.,這家閩式燒餅開業三十幾年的歷史,聽著黃老闆說燒餅是金門人早期的早餐.也是金門阿兵哥的最愛.,而阿兵哥返台都會帶回台灣,慢慢成為帶回台灣的拌手禮.....
店內還掛滿各家.電台.藝人.政治人物.推薦照.更意外的還有(現任的馬總統)也推一張,說著說著肚子也餓了,而黃老闆堅持"手工現做現烤"
燒餅好吃地方在於皮酥餡軟,燒餅有分"甜:跟"鹹"兩種口味 甜鹹都好吃
就是那種紮實飽滿而吃下一口就會忘不了的味道,而黃老闆也對於餡料的重視.燒餅外皮絕不加豬油。鹹燒餅:以金門酒糟豬和金門特有的珠蔥跟中藥辛香配料所調成...(圓形是鹹燒餅),而甜燒餅:細砂糖加上獨門清涼配方所製成...(長形是甜燒餅)*素食可使用
鹹燒餅跟甜燒餅每個十二元.....每盒十個
而燒餅店的營業時間也從早上六點到下午六點前...
也有固定公休.遠程顧客也可以用電話查詢是否有營業
閩式燒餅電話:(082)352922.352470
地址:金門縣金沙鎮博愛街48號.
黃老闆說:也可以幫台灣顧客宅配.
礙於金門跟台灣只能用航空快遞..指定用郵局(國內快捷)
黃老闆的堅持一定要"早上現做"下午送達的理念.
讓每位顧客都能吃到當天現做的燒餅.
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