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超值55元可享有兩份(口味不得更改)
抵用【巧朵滋】原價105元匈牙利煙囪捲:戀戀漁夫堡-椰子口味+經典匈牙利-原味焦糖,兩種口味各一!
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什麼樣的美味讓3個留英碩士,
遠赴匈牙利拜師學藝?
東歐500年傳統的道地傳統點心,
日銷500份的傳奇美食等你體會!
煙囪捲流傳自17世紀東歐匈牙利,為當地道地傳統經典點心「Kürtőskalács」,【巧朵滋】將匈牙利家喻戶曉的「Kürtőskalács」引進台灣後,為方便國人記憶,簡稱「煙囪捲」,外層糖衣焦脆、內裡柔軟且綿密,讓人一吃過便無法忘懷!早期在匈牙利常使用於節慶和婚禮上,只有重要朋友或貴賓可以品嚐的到喔!
東歐匈牙利的經典美味「Kürtős Kalács」,英文為「Chimney Cake」,中文意指「貌似煙囪的蛋糕」,與台灣民眾印象中的蓬鬆蛋糕不一樣,店家取Kürtős諧音,將品牌名稱定名為「巧朵滋煙囪捲」!
✽匈牙利500年美食✽擁有東歐傳統經典美食封號,外酥內軟的煙囪捲在台締造高人氣,每天狂賣500份,不用出國就可品嚐到道地東歐美味,充滿巧思創意的煙囪捲,具有無法比擬的獨特口感,特殊風味只有品嚐過的人才知道!
✽戀戀漁夫堡-椰子口味✽
將耗工製作的煙囪捲,親手纏繞於圓柱體上,費時細心烘烤,再灑上精心挑選的椰子粉,讓椰子香氣與特製麵香互相融合,口感層次分明,吃進去的每一口,都在嘴裡散發濃郁美味。
✽經典匈牙利-原味焦糖✽
在烘烤的金黃微焦的焦糖脆皮上,外層塗上獨家特調焦糖醬,內層刷上香濃奶油,使焦糖香味和熱騰騰溫度彼此環繞,打造出絕無僅有的東歐甜點,每一次咬下都會擁有,焦糖在口中化開的幸福滋味,讓人無法抗拒!
✽美味和樂趣兼具的點心✽
煙囪捲不只有風靡眾人的味道,還有吸引人的享用方式,每個煙囪捲都有一個缺口,找到缺口後向上拉起,一圈一圈的造型瞬間為你增添食用趣味,趕快來親身體驗看看!
✽耗時手工製作的精緻甜點✽
外表誘人、味道豐富的美味,卻需要花費兩個工作天逐步完成;從最開始打麵、歷經16小時低溫發酵、揉製麵糰、裹糖粉,到最後顧客點餐後的烘烤,每一道流程都細心講究,用最嚴謹的服務態度,呈現最獨到的匈牙利風味給你!
【巧朵滋】
位於台中逢甲商圈的【巧朵滋】,為中部新崛起的熱門排隊美食,是一間為專賣匈牙利「煙囪捲」的特色店鋪。【巧朵滋】的老闆,從台灣到英國留學,意外發現其美味,於是決定將其帶回台灣,讓國人多認識一個迷人美食。
【巧朵滋】老闆為了學藝,飛往捷克和匈牙利學習,最後保留匈牙利傳統,並加入台灣民眾喜好,每一個配方都是親自調配,製作過程繁複,最困難的上棍流程,是經過多次練習才有的技術,麵糰上棍後,還需要不斷變換溫度,讓煙囪捲能外酥內軟,即使如此,仍不減老闆想將這道匈牙利百年傳統點心推薦給台灣民眾的心意!