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【好吃推薦】簡實新村之買了不會後悔的好吃饅頭
http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13203234
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不加香料色素,饅頭不香也不漂亮
因為沒有色素,所以黑糖饅頭不黑,只有淡咖啡色;芋頭饅頭不紫,顏色接近白色;白饅頭也做不到完全雪白。因為沒有香料,除了芋仔多用了大量蜂蜜,其餘饅頭香氣都很微弱。現代人慣吃香料,慣看色素,加了香料好香又好美,在此跟您說抱歉,為了健康,簡實新村不做任何對健康有害食物。
(1)黑糖抹茶 $18
成分:麵粉、水、老麵、寶山黑糖、純抹茶粉
(2)蔥仔多 $25
(3)起士蔥仔多 $30
成分:麵粉、水、老麵、非基因改造黃豆粉、蔥、Extra Virgin橄欖油、玫瑰岩鹽、寶山黑糖、甘草、白胡椒
滿碗蔥,只包一顆蔥仔多
很HIGH
蔥是慢火炒香1/2,與1/2生鮮嫩的組合
蔥選粉蔥,纖維細緻水分足
油是Extra Virgin,健健康康的橄欖油
鹽是帶點粉色的玫瑰岩鹽
好,好,好,好
除了好,我也不知說甚麼了
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(4)原味白饅頭(無糖) $15
成分:麵粉、水、老麵
簡實新村白饅頭,無糖、無任何香料色素添加,完全麵粉麥香原味,嚼在口中自然鮮甜,也因無香料,無坊間店家白饅頭的化學香,還請見諒。
白饅頭是決定饅頭好壞的重要關鍵,麵粉、老麵、揉製力道,三大環節缺一不可,本著眷村饅頭一顆飽一天的精神,足足有150公克,也就是1/4台斤,紮實又划算。
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(5)黑糖饅頭 $15
成分:麵粉、水、老麵、寶山黑糖
新竹風城寶山黑糖,前身自日據時代便已成立,改制為寶山黑糖亦有70年的歷史,純正日本黑糖技術,自然順口風味純正,80%以上產能外銷日本,品質在日本為一等一。
黑糖好壞決定黑糖饅頭,簡實新村用最好黑糖,黑糖香氣微細自然,完全無化學黑糖香料,無坊間店家嚇死人的化學香,顏色亦為黑糖自然色,無化學黑糖色,還請見諒。與白饅頭一樣,足足1/4台斤,大顆最滿足。
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(6)芋仔多饅頭 時價 $27 2012/07/21
成分:麵粉、水、老麵、大甲檳榔心芋、純台灣蜂蜜、台糖細砂
台灣芋頭在大甲,大甲首選檳榔心,芋頭切粗條,煮至半熟,再裹捲至饅頭內,絕非加了便宜料的芋泥,而是完整芋頭條。外皮亦不惶多讓,除了刨芋頭絲,還有大量的純龍眼蜜,饅頭完全無糖,甜度全來自蜂蜜。
芋仔多的工序比天高,芋頭要煮過才能包,除了顧爐火不焦,還得注意不能主太爛,相當耗時。除了工序多,成本亦比天高,檳榔心芋本來就貴,饅頭皮還只加蜂蜜不加糖,蜂蜜是台灣本土純龍眼蜜,而非摻了香料的化學調和蜜。
由於使用大量芋頭與蜂蜜,芋仔多的香氣相當鮮明,完全無化學芋頭蜂蜜香料,香氣自然舒服好聞。
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(7)堅果多饅頭 $25
成分:麵粉、水、老麵、寶山黑糖、核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、蔓越莓
核桃、腰果、南瓜子...一種比一種貴,種種材料都下足重本,絕對不似坊間五穀雜糧饅頭,用麩皮、黃豆片等便宜材料。堅果更是購買形狀完整的A級極品,而非破碎的堅果碎粉。
堅果除了營養價值高又好吃外,膳食纖維更是充足,健康活力當然100分。饅頭僅加入黑糖調味,無任何化學堅果香料,入口除了饅頭香、黑糖香,堅果口口有料,口口天然,口口滿足。
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(8)養生芝麻多饅頭 $17
成分:麵粉、水、老麵、黑芝麻、黑芝麻粉、寶山黑糖
明朝本草綱目記載,芝麻補五內、益氣力、長肌肉、填髓腦。久服,輕身不老。現代營養學分析,芝麻含有大量膳食纖維、鈣質、及85%以上的不飽和脂肪酸。古今中外,芝麻的評價都是最好的,簡實新村當然不肯錯過。
簡實新村選用北港知名老店的特級黑芝麻。新鮮、大量的黑芝麻搭配老麵,蒸完有著濃濃的芝麻香,吃飽飽都還忍不住一口又一口。
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(9)可可蔓越莓饅頭 $25
成分:麵粉、水、老麵、BT德意志可可粉、比利時貝可拉苦甜巧克力、蔓越莓、寶山黑糖
來自比利時的貝可拉巧克力,緊緊地由濃濃的可可包裹著,可可香氣直衝鼻端,入口後甘中帶苦,苦中卻又回甘。
同時搭配上大量的蔓越莓,每一口除了可可的甘與苦,又時時迸出蔓越莓的酸與甜,甘苦酸甜,就像在嘴裡演出交響樂一樣的精彩。
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(10)100%全麥饅頭 $16
成分:100%全麥粉、水、老麵
(11)肉鬆起司 $25
成分:麵粉、水、老麵、台畜肉鬆、起司、非基因改造黃豆粉
(12)肉鬆核桃 $25
成分:麵粉、水、老麵、台畜肉鬆、核桃、非基因改造黃豆粉
(13)戀乳芋紅豆 $25
成分:麵粉、水、老麵、煉乳、紅寶紅豆、大甲檳榔心芋、純台灣蜂蜜
(14)蓮子桂圓蜂蜜 $30
成分:麵粉、水、老麵、寶山紅糖、葵瓜子、純台灣蜂蜜、蓮子、桂圓
先跟客倌說聲抱歉,由於簡實新村用料成本相當高,若食材價格調漲過多,饅頭定價將隨時調整,還請見諒。
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皆以站內信通知。成團後2日內郵局匯款或無褶。請當天取回不代冰,約定面交時間請準時,若未到也未聯絡,主購有權處理該貨物,且不退還貨款 。主購有權利幫團員改單或刪單。商品如有贈品折扣歸主購。請自備購物袋 。
面交地點:主購家(城中市場內):
(1)重慶南路一段46巷:三民書局對面 在漢口街(大時鐘,肯德基)和武昌街(屈臣氏)之間
46巷就在站牌附近(站名:重慶南路一段),46巷旁邊有郵局提款櫃員機,46巷內都是賣吃的
主購家可由重慶南路一段46巷內進去,
或由武昌街新東陽對面賣水果的巷子進去,都三分鐘內到
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