Cheese Mate：

芝玫蛋糕的英文名字，正如同您所打的網址"Cheesemate"，一方面是取其音，Cheese音同「芝」，Mate音同「玫」；另一方面則取其意，芝玫看到了許多朋友對乳酪的喜愛，當然，也有一些朋友對乳酪有所排斥，或者是害怕乳酪的高熱量，因此研發了老少咸宜，口感鬆軟、低熱量的輕乳酪蛋糕，讓所有的朋友都能夠盡情的沉浸於甜美的乳酪世界中，能夠真正的成為Cheese的好朋友(Mate)，這也是CheeseMate的由來，芝玫也在此誠摯的邀請您，一起來芝玫，跟乳酪蛋糕當好朋友喔！

由本店蔡老闆發明的起酥蛋糕，風靡全台，金黃香酥的外皮，裹著鬆軟的海綿蛋糕，出爐時濃郁的香氣令人食指大動。【奶蛋素可食用】

東森頻道-嚐鮮Let's Go 報導

媒體報導：

芝玫 蔡政達 開啟起酥蛋糕新天地

台灣美味起酥的創始人 為乳酪蛋糕開創新口味

起酥蛋糕的創始人 輕乳酪蛋糕好吃

美食天下

保存方法：
請於蛋糕完全散熱後置於冰箱冷藏，於4天內食用。建議您以烤箱或微波爐(每片約30秒，視微波溫度而定)加熱，即可隨時享用香噴噴、熱呼呼的美味。

主要成分(奶蛋素食者可食用)：

雞蛋，奶油，砂糖，麵粉。

東森頻道-嚐鮮Let's Go報導-超夢幻輕乳酪蛋糕

台視新聞報導-省錢大作戰 團購美食 運費全免

網路上許多部落格格主與BBS玩家都給予相當高的評價，部落格格主小V：「送入口中的一剎那，口感綿細，入口即化，不甜不膩，真是深得我心，我還叫小V爹來嚐嚐，他也覺得確實不錯，要不是已將近半夜，不宜吃的過飽，我還真想沖杯咖啡或奶茶，好好來享受這個清新沒負擔的點心。」

BLOG連結：小V的字．畫．像

部落格格主Bleeder的心得：「蛋糕體光看就很細緻了，吃起來更是綿密到不行阿，放在嘴裡就溶化了，一點也不會膩。」